Что такое холодильник димрота
Перейти к содержимому

Что такое холодильник димрота

  • автор:

Холодильник (дефлегматор) Димрота. Купить Димрот.

Обращение Пьяного Снайпера

Холодильник Димрота — наиболее эффективный и технологичный охладитель для самогонных аппаратов.

Применяется как дефлегматор для образования и возврата флегмы в колонну, так и для обычного охлаждения паров при дистилляции.

Принцип работы холодильника Димрота.

  • В царгу устанавливается змеевик, по которому протекает холодная вода. Пары, попадая в данную царгу, контактируют с холодным змеевиком и конденсируются.

Придумал эту конструкцию холодильника немецкий химик Отто Димрот в начале ХХ века.

холодильник димрота купить

Медный двухрядный холодильник Димрота.
Идеален для дистилляции зерновых и фруктовых браг.

По сравнению с обычным кожухотрубным холодильником, Димрот обладает следующими преимуществами:

  • при общих равных габаритных размерах, холодильник Димрота мощнее кожухотрубника на 10-15%
  • для равных по мощности Димрота и кожухотрубника, на изготовление дефлегматора Димрота уходит меньше материала, деталей и его проще сделать.
    Как следствие, Димрот теоретически должен быть немного дешевле кожухотрубника.
  • Расход воды на холодильнике Димрота существенно меньше, чем на кожухотрубном.

По конструкции Димроты бывают:

  • Однорядными и двухрядными (другое название однослойный — двухслойный). Количество рядов принципиально на качество конденсации не влияет и зависит от габаритных размеров деталей (соответствие длины и внутреннего диаметра царги с длиной и наружным диаметром охлаждающей трубки).
    Необходимое условие, которое должно соблюдаться: общая длина охлаждающей трубки должно быть достаточной для утилизации необходимого количества пара.

Если Димрот однорядный, то холодная вода подаётся на витки, выход — с внутренней прямой трубки.

дефлегматор димрота купить

Однорядные дефлегматоры Димрота из нержи.
Сверху — разводка сделана через крышку-заглушку,
Снизу — боковая разводка.

Требования к дефлегматору Димрота:

  1. Разборность конструкции.
    Змеевик категорически нельзя запаивать в царгу — это не позволит обслужить и прочистить холодильник после использования. Выводы змеевика припаиваются или к крышке-заглушке, или в небольшую обечайку с фланцами под кламп 1,5 или 2 дюйма.
  2. Зазор между витками.
    Зазоры обеспечивают равномерное прохождение пара без сопротивления по всему объёму холодильника и полный контакт стекающей флегмы со всей площадью змеевика.

Пред тем, как купить холодильник Димрота, надо понимать, какую мощность нагревательного элемента он должен утилизировать.

Мощность Димрота прямо пропорциональна его длине.
Для расчёта мощности и длины холодильника Димрота можно воспользоваться этой таблицей (условия: температура воды на входе 15°С, температура воды на выходе 55°С, температура паров 80°С).

Расчёт холодильника Димрота, метры

Мощность, Вт D 6 мм D 8 мм
500 0,7 0,5
800 1,0 0,8
900 1,2 0,9
1000 1,3 1,0
1200 1,6 1,2
1500 2,0 1,5
1800 2,4 1,8
2000 2,7 2,0
2200 3,0 2,2
2500 3,4 2,5
2800 3,8 2,8
3000 4,0 3,0
3200 4,3 3,2
3500 4,7 3,5
3800 5,1 3,8
4000 5,4 4,0
4200 5,6 4,2
4500 6,0 4,5
4800 6,4 4,8
5000 6,7 5,0
5200 7,0 5,2
5500 7,4 5,5
5800 7,8 5,8
6000 8,0 6,0

Димрот и кожухотрубный холодильник: устройство и сравнение

Существуют два часто распространенных вида холодильника в самогоноварении: кожухотрубный холодильник и холодильник Димрота. Бывают различные варианты исполнения обоих видов, в том числе медные. Рассмотрим общий принцип работы и разницу между ними.

Кожухотрубный холодильник

Кожухотрубный холодильник состоит из корпуса (кожуха), паропроводных трубок, перегородок, входа и выхода воды.

Холодная вода подается снизу, а выходит разогретой сверху. Порядок подключения именно такой для того чтобы в межтрубном пространстве не образовывались пузыри воздуха, а охлаждение было максимально эффективным и равномерным. Если вода будет спускаться сверху вниз самотеком, то внутри обязательно будет оставаться воздух. Холодильник должен располагаться строго вертикально, т.к. при изменении давления воды в наклонном положении агрегата, внутри него также может оставаться воздух.

Вода поступает в межтрубное пространство и завихряется с помощью перегородок, которые улучшают обтекание трубок, увеличивают теплоотдачу межтрубного пространства, а также обеспечивают жесткость конструкции.

Горячий пар проходит внутри трубок, отдает им свое тепло, конденсируется на стенках и, либо стекает обратно в колонну в виде флегмы в случае ректификации, либо уходит в отбор в случае дистилляции. Трубки в свою очередь отдают тепло холодной воде, которая уносит его в канализацию.

Мощность кожухотрубного холодильника зависит от общей площади внутренней поверхности трубок (их количества, диаметра и высоты), температуры и расхода охлаждающей воды. В случае самогоноварения холодильники чаще изготавливаются с бóльшим количеством трубок, но с меньшей высотой, т.к. общая высота самогонного аппарата играет немаловажную роль.

Холодильник Димрота

Холодилник Димрота (назван в честь немецкого ученого химика Отто Димрота) состоит из царги, змеевика (спирали), входа и выхода воды.

Холодная вода поступает внутрь змеевика сверху, проходит вниз, а затем снова поднимается наверх по центральной трубке к выходу. Горячий пар конденсируется на змеевике и стекает вниз.

Из-за большей площади охлаждающей поверхности димрот является более эффективным по сравнению с кожухотрубным холодильником, а расход воды в нем существенно ниже. Мощность такого агрегата прямо пропорциональна длине змеевика.

Важно чтобы димрот был установлен вертикально. В противном случае флегма начнет капать со спирали на горячие стенки цари, которые будут нагревать и частично испарять капли, что при ректификации нарушит тепломассообмен, а при дистилляции отправит в отбор горячий дистиллят.

Сравнение в реальных условиях

  • кожухотрубный холодильник: 50 см, 7 трубок по 8 мм
  • димрот: змеевик 3.5 м, диаметром 8 мм.

Кожухотрубный холодильник утилизировал 3.26 кВт мощности. Температура воды на выходе составила 55 °C, температура в трубке связи с атмосферой 40 °C. При увеличении мощности на 1 Вт температура в ТСА сразу же увеличивалась за 45 °C.

Димрот утилизировал 4.57 кВт мощности. Температура воды на выходе составила 85 °C, температура в трубке связи с атмосферой 44.5 °C.

Как видим, в данных условиях, эффективность димрота выше примерно на 30 %. Можно сделать вывод, что при прочих равных условиях, димрот стоит использовать в нескольких случаях: если вы работаете на мощностях от 3 кВт и выше, если вам важно экономить воду и если высота дефлегматора имеет решающее значение.

Холодильник Димрота: что это такое?

Дефлегматор или холодильник Димрота назван в честь своего создателя, химика из Германии Отто Димрота, жившего в 1872-1940 годах. Конструктивно выполнен в виде колбы, внутри которой размещена спираль, охлаждаемая при помощи воды. Испаряющийся спирт конденсируется на спирали, в ходе этого процесса капли получаемого спирта и флегма с нижней части попадает в восходящий поток испарений, что позволяет обеспечить более эффективную вторичную испаряемость.

Холодильник Димрота двухконтурный в стеклянной царге

Холодильник Димрота обеспечивает более высокую вторичную испаряемость, позволяет более просто настраивать температурный режим при жидкостном отборе спирта, но за счет более сложной конструкции по сравнению с другими устройствами аналогичного назначения, стоит значительно дороже.

Устройства этого типа представляют собой одну из разновидностей ректификационной колонны. Холодильник Димрота позволяет существенно повысить крепость получаемого дистиллята, обеспечить более качественную очистку.

Принцип работы холодильника Димрота

Применение дефлегматора позволяет в процессе первичной перегонки оставить весь получаемый спирт внутри перегонного куба. В это же время все вредные примеси удаляются без потери спирта, что позволяет получить большое количество основного продукта. Процесс испарения флегмы повторяется постоянно после стекания ее в нижнюю часть куба.

По принципу работы дефлегматор во многом сходен с обычным сухопарником, но он отличается более высокой эффективностью. В зависимости от конструкции самогонного аппарата холодильник может крепиться различными способами. Обязательно необходимо подключение к системе холодного водоснабжения, процесс дефлегмации невозможно осуществить без постоянного охлаждения.

Холодильники Димрота, присутствующие в конструкции дефлегматора, делаются с использованием медной и нержавеющей трубки. На простых самогонных аппаратах обычно устанавливаются приборы, сделанные из стекла.

Варианты исполнения

На практике получили одноконтурные и двухконтурные холодильники Димрота. Сложно сказать какой из них лучше, так как для каждой конструкции характерны свои преимущества. Одноконтурные устройства в основном применяются в комплекте с наклонными конденсаторами или бражными колоннами, отбор спирта в которых осуществляется после дефлегматора. Чтобы центрировать флегму, которая стекает в насадку, холодильники делают с отогнутым витком в нижней части.

Одноконтурные холодильники в этом случае создаются таким образом, чтобы обеспечить увеличенные зазоры между витками внутренней спирали. Только за счет этого удается повысить интенсивность стекания флегмы, не создавая избыточного термического сопротивления при испарении спирта.

Двухконтурные холодильники Димрота могут применяться как в бражных, так и в ректификационных колоннах. Такая конструкция отличается уменьшенными габаритами. Стоит отметить тот факт, что по своей эффективности двухконтурные модели превосходят одноконтурные в 1,5 раза. Среди характерных особенностей можно выделить увеличенную зону конденсации, что и позволяет повысить производительность холодильника.

Холодильник Димрота двухконтурный

Допускается применение двухконтурных холодильников и для наклонных дефлегматоров, но в этом случае их делают с увеличенными зазорами между витками спирали. При использовании в комплекте с конденсаторами вертикального перегородочного типа в центральную часть размещают путанку с высокой плотностью на уровень 2-3 сантиметра. Это позволяет повысить производительность устройства без возникновения угрозы прорыва паров спирта в окружающую атмосферу.

Типы дефлегматоров в самогонных аппаратах. Какой лучше

Вы уже наверняка знаете, что самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором (да, бывает и без дефлегматора) позволяет более точно и чисто разделить фракции, укрепить спирт, просто регулируя охлаждение.

Если хотите узнать об этом подробнее или освежить в памяти информацию, читайте статью “Для чего нужен дефлегматор в самогонном аппарате”. Теперь осталось выяснить, какие типы дефлегматоров существуют и какой из них эффективнее.

Типы дефлегматоров

Пройдемся кратко по устройству дефлегматоров разных типов. Совсем подробно о конструкции читайте в материале “Устройство и принцип работы дефлегматора”.

Рубашечный (или пленочный, или прямоточный) — это 2 цилиндра, один внутри другого. В полости между ними движется вода охлаждения. Пар идет по внутреннему цилиндру вверх, через отверстия. Флегма конденсируется на прохладных стенках и стекает вниз. Пленочный дефлегматор с одним внутренним цилиндром и отверстием называют рубашечным, с несколькими — кожухотрубным. Рубашечный дефлегматор — самый простой и дешевый. Зато его легко настроит даже начинающий самогонщик.

Кожухотрубный

Несколько трубок вместо внутреннего цилиндра обеспечивают пару большую площадь контакта и, как следствие, большую разделительную способность. Такой холодильник установлен и на аппарате Luxstahl 8m.

Димрота

Холодильник, названный в честь физика Димрота, представляет собой 2 цилиндра — внешний и внутренний. Между внутренним и внешним цилиндрами расположен змеевик с водой охлаждения. Пар выходит из верхней части внутреннего цилиндра, флегма конденсируется на спирали и стекает вниз, в приемник.

Этот тип холодильника обычно идет в ассортименте магазинов, как дополнительный узел, а не в комплекте с аппаратом. Дефлегматор Димрота дорог в изготовлении, поэтому и цена его “кусается”. Зато с ним проще настраивать отбор по жидкости, а кроме того, площадь контакта больше и повторная испаряемость флегмы выше.

И конечно же, всех волнует вопрос: какой дефлегматор лучше? Однозначно на него ответить невозможно, поскольку в зависимости от конструкции и функций, каждый тип оказывается более эффективным в той или иной ситуации.

Какой дефлегматор лучше, Димрота или кожухотрубный?

Если охлаждение автономное, кожухотрубный подойдет лучше и будет расходовать меньше воды. С другой стороны, кожухотрубный орошает насадку менее эффективно — по всей поверхности, а не по центру, как дефлегматор Димрота. И его сложнее настраивать, он не для новичков.

Дефлегматор Димрота точен, мощен, не образует воздушных пробок, с ним легче поддерживать нужную температуру флегмы. Именно поэтому он отлично подойдет для жидкостного отбора. Кожухотрубный конкурент при жидкостном отборе расходует больше воды и легко переохлаждает конденсат.

Какой дефлегматор лучше кожухотрубный или рубашечный?

Кожухотрубный разделяет и укрепляет лучше, не зависит от напора воды и хорошо охлаждает при любой мощности нагрева . Зато рубашечный расходует меньше воды и незаменим при производительности 6-8 л/час и мощности нагрева. Рубашечный дефлегматор лучше подходит для бражных колонн с сечением менее 1,5 дюймов.

Какой дефлегматор лучше, Димрота или рубашечный?

При примерно равных размерах Димрот более производителен, а рубашечник дешевле и его просто настраивать.

Какой дефлегматор лучше медный или из нержавейки?

Колонне, в общем-то, все равно, она убирает все примеси. А вот для дистиллятора медь предпочтительнее. Знатоки утверждают, что с медным дефлегматором получается более мягкий и вкусный дистиллят. Единственный нюанс — окислы меди надо счищать обязательно и регулярно, они ядовиты.

Эти товары нужны каждому винокуру:

  • Комплектующие и запчасти : трубки , диоптры , переходники , дефлегматоры и т.д.
  • Емкости: дубовые бочки, бутылки, графины, пробки и крышки
  • Приборы и аксессуары: гидрозатворы, мерная посуда, ареометры и т.д.
  • Джин-корзины и ароматизаторы
  • Дрожжи для самогона
  • Товары для очистки самогона и дистиллятов
  • Основа для браги
  • Наборы для настоек

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *