Какую мультиварку выбрать 2020
Перейти к содержимому

Какую мультиварку выбрать 2020

  • автор:

Как выбрать мультиварку для дома

    Дарья Жукова

Сказка о волшебном горшочке, который сам варит, жарит и печет пироги, давно стала явью. Все, что остается современной хозяйке, — подключить технику, положить ингредиенты в электрокастрюлю, выбрать нужную программу и заняться личными делами, ведь стоять у плиты не придется. А через некоторое время ароматное и вкусное блюдо готово. В статье эксперты «Порядка» расскажут об этом волшебном горшочке — мультиварке: какую выбрать для дома, что учитывать при покупке, как ухаживать. Читайте наши советы и наслаждайтесь комфортной готовкой в «умной кастрюле».

Как выбрать мультиварку?

Немного истории

Прообразом мультиварки стала медленноварка — электрическая кастрюля Ирвинга Наксона, разработанная в 1940 году. По задумке инженера прибор использовался для приготовления традиционного еврейского рагу. Чуть позже изобретатель продаст права на свою идею компании Rival, специалисты которой сразу же смекнут, что готовить в медленноварке можно не только овощи с мясом.

В 1970-х годах дизайнеры Rival доработали прототип Наксона и представили миру усовершенствованную «умную кастрюлю» для варки каши, похлебки, приготовления соусов, жарки мясо, выпекания хлеба. Техника понравилась потребителю за удобство и многофункциональность. Уже в первый год продаж было распродано два миллиона экземпляров.

Еще один прообраз мультиварки — японская рисоварка, разработанная в 1950-х годах. Позже японцы добавят в свое изобретение и другие функции для варки супов, лапши, каш из разных сортов круп.

Современные модели «умных кастрюль» — электроприборы с поддержкой множества программ, с помощью которых готовят любые блюда: от риса для суши до манной каши, овощных супов, жареной курицы, запеченного картофеля, омлетов, запеканок, пирогов с разными начинками. Техника состоит из корпуса с панелью управления, нагревательного элемента, керамической/стальной чаши для продуктов, герметичной крышки с ручкой и отверстием для отвода излишков пара. Снаружи корпус пластиковый, а внутри — из нержавеющей стали.

Виды электроприборов

Прежде чем разобраться, как выбрать мультиварку, нужно знать, какая она бывает. От вида техники зависит набор опций, доступные для конкретной модели способы готовки.

Классическая

К классике относят универсальные электрокастрюли с функцией жарки, тушения, запекания, варки и приготовления на пару. Некоторые приборы поддерживают более 20 режимов работы. Диапазон нагрева — от 35 до 170 градусов. Блюда в мультиварке готовятся по времени столько, сколько и на плите.

Скороварка

По внешнему виду это тот же электрический горшочек, но с поддержкой режима высокого давления пара. Например, жаркое, на которое уходит до 1,5 часов, можно приготовить за 40 минут.

На заметку. Если выбрать режим давления, открывать скороварку запрещено до момента завершения программы. Поэтому во время тушения нельзя перемешивать блюда и добавлять ингредиенты.

Приборы поддерживают работу в обычных режимах. В отличие от классических моделей, скороварки больше, тяжелее, а цена на них выше.

Медленноварка

Электрокастрюля используется для томления. Это значит, что на готовку может уйти до 3, 6, 12, 18 и даже 24 часов. Главное отличие от остальных моделей — толстые стенки чаши, поддержка режима «слабый огонь».

Выбор мультиварки для дома

Какую мультиварку выбрать: основные критерии

Устройство «умных кастрюль» практически одинаково. Техника может различаться мощностью, формой, объемом, набором функций и т. д. Все эти критерии нужно учитывать при покупке.

Размеры, вес

В среднем электроприбор весит около 2–5 кг. Если скороварка используется стационарно, вес не важен. Если придется каждый раз доставать ее с верхнего шкафчика, лучше выбрать модель полегче.

Ширина и высота прибора с объемом чаши 5–6 л составляют 30–32 см. Для малогабаритных кухонь производители выпускают компактное оборудование, которое легко поместится на полке или маленькой столешнице.

Форма

Классическая скороварка — круглая. Она подходит для супов, каш, заправок, соусов, джемов. Овальная и продолговатая форма удобна для жарки рыбы, неразделанной курицы, крупных кусков мяса. В некоторых моделях есть два отсека, что позволяет одновременно готовить разные блюда.

Для удобства на корпусе предусмотрены боковые эргономичные ручки или выдвижные рукоятки.

Мощность

От этого параметра зависят производительность, скорость приготовления. Чем мощнее техника, тем быстрее она разогреется до заданной температуры. Производители выпускают мультиварки на 500–1000 Вт.

На заметку. От мощности зависит объем чаши. Электрокастрюли до 700 Вт оснащаются емкостями до 3 л. Для приборов от 800 Вт требуется более объемная посуда на 3–5 л.

Тип нагрева

Если выбирать мультиварку для дома по типу нагревательного элемента, можно найти модели с ТЭНом и индукционной катушкой. В таблице указаны основные параметры для этих деталей.

Индукционная катушка

Расположение и форма

В нижней части корпуса под чашей.

Металлический элемент нагрева в форме блина, на который ставится емкость.

В зависимости от модели используются винтовые или спиральные катушки.

ТЭН нагревается под действием электричества и передает тепло емкости.

Ферромагнитное дно посуды и катушка взаимодействуют между собой с помощью индукции (магнитного поля). В результате нагревается только чаша, а спираль остается холодной.

Материал и объем чаши

Семье из четырех человек достаточно модели на 5 л. Для двух пользователей хватит скороварки на 3 л. Если планируете готовить блюда только для себя, обратите внимание на компактные приборы на 2 л. А для тех, кто готовит впрок, производители выпускают технику на 8–10 л.

В производстве емкостей применяются алюминий и прочная сталь с тефлоновым или керамическим антипригарным покрытием. Такая посуда подходит только для мультиварок.

Для индукционных скороварок используют емкости из ферромагнитного сплава. Эти чаши запрещено применять на плитах и в электрокастрюлях с ТЭНами.

Важно. Тефлоновое покрытие нельзя чистить жесткими щетками и абразивными моющими средствами, а также мыть в посудомоечной машине. Все это приведет к повреждению антипригарного слоя.

Керамика боится перепадов температуры, ударов, падений. А алюминиевая посуда не подойдет для приготовления кислых продуктов (щавеля, цитрусов, ягод). Кислота разъест защитную пленку, оголится чистый металл, выделяющий токсины.

На что обратить внимание при выборе мультиварки?

Тип крышки

Производители выпускают технику с двумя типами крышек:

  • Откидные. Для крепления к корпусу используются петли.
  • Съемные. Снимаются, как в обычной кастрюле.

Вне зависимости от конструкции емкость должна максимально герметично закрываться, не давая теплу выходить наружу. Чтобы пар не смог просочиться, применяются специальные защелки и силиконовые съемные уплотнители. А для отвода пара предусмотрен клапан.

Панель управления

Современные модели оснащаются сенсорными кнопками, которые позволяют выбрать режим работы, время приготовления. Дисплей — жидкокристаллический или светодиодный.

В некоторых моделях поддерживается опция блокировки панели от детей, голосовое и дистанционное управление. С помощью д/у прибор включается через специальное приложение на телефоне. Программа позволяет удаленно выбрать отложенный старт или проверить степень готовности. Находясь на работе или в дороге, вы можете дистанционно приготовить ужин, достаточно отправить «умной кастрюле» нужную команду.

Какую мультиварку выбрать для приготовления?

Режимы

У каждого блюда свои условия приготовления: время и температура. В скороварках режимы уже запрограммированы: для каши, супа, жарки, запекания. Если хотите самостоятельно устанавливать параметры, лучший выбор мультиварки для дома — универсальная техника с поддержкой опции «Мультиповар», что позволяет готовить по своим рецептам.

Стандартный набор автоматических программ: жарка, варка, суп, плов, разогрев, отложенный старт. Некоторые электрокастрюли позволяют приготовить молочную кашу, йогурты, варенье, холодец, хлеб, кекс.

Если в семье есть маленький ребенок, можно найти технику с функцией стерилизации детской посуды.

Нестандартные программы

Продвинутые приборы можно подключать к системе Smart Home, что позволяет дистанционно выбирать автоматические программы и собственные настройки. К нестандартным опциям также относят блокировку крышки и панели управления, всплывающие на дисплее подсказки, сохранение предыдущих настроек, FM-приемник, встроенные часы с будильником.

Чем комплектуют мультиварки

Большинство «умных кастрюль» оснащены:

  • силиконовыми ложками, лопатками для удобного перемешивания/извлечения готового блюда;
  • вставками-пароварками в виде металлической решетки на ножках или корзинки из термически устойчивого пластика;
  • мерными стаканчиками для расчета точного объема сыпучих, жидких продуктов;
  • книгами с рецептами.

Дополнительно техника комплектуются корзинами для фритюра, щипцами-прихватками, стаканчиками для приготовления йогурта.

По каким параметрам выбирать мультиварку для дома?

На что еще обратить внимание при выборе мультиварки: общие рекомендации

  1. Во время готовки образуется конденсат, и ему нужно куда-то стекать. Если в приборе отсутствует резервуар для сбора влаги, то она будет скапливаться на столе. Поэтому убедитесь, что электрокастрюля оснащена съемным сборником.
  2. Температура нагрева корпуса зависит от материала. Холоднокатаная сталь и керамика нагреваются слабо, а вот нержавеющая сталь отличается большей теплопроводностью. Если корпус изготовлен из нержавейки, убедитесь, что техника оснащена пластиковыми термостойкими ручками.
  3. Обратите внимание на качество внутренней термоизоляции. От этой характеристики зависит, как мультиварка сохраняет тепло внутри. Кроме того, термоизоляция препятствует перегреву.

Мультиварка: как выбрать правильно?

Как ухаживать за «умной кастрюлей»

Срок службы техники во многом зависит от того, как вы ее используете, как ухаживаете. Вот несколько советов по правильному уходу за мультиваркой.

  • Чтобы не повредить покрытие чаши, используйте лопатки/ложки из силикона, дерева, пластика. Перед чисткой емкость должна полностью остыть. Для мытья подойдут обычное средство для посуды, жидкое мыло и мягкая губка. После мойки посуду сушат, протирают остатки влаги бумажной салфеткой. Помните, что вода может повредить нагревательный элемент.
  • После каждого использования протирайте уплотнительное кольцо влажной салфеткой. А чтобы влага не застаивалась, насухо протирайте обратную сторону уплотнителя.
  • Крышке также понадобится регулярная чистка. Протирайте ее от остатков влаги, жира. Съемные детали мойте гелями для посуды.
  • Паровой клапан лучше очищать сразу же после готовки. Внутри элемента скапливается жир, остатки пищи. Засорение клапана нарушит работу электроприбора.
  • ТЭН не контактирует с едой, но и ему нужен уход. Периодически протирайте нагреватель салфеткой, предварительно отключив технику от сети.
  • Сборник конденсата тоже моют. Эта деталь съемная, легко очищается от скопившейся влаги.

Какую мультиварку выбрать, рейтинг лучших

Сегодняшний ассортимент бытовой техники позволяет хозяйкам существенно сократить усилия по приготовлению пищи. Приобрести для выполнения кулинарных изысков можно не только разные по форме кастрюли, сковородки и воки, но также и электрические устройства – пароварки, скороварки и мультиварки. Для тех, кто только собирается купить такую технику, необходимо четко представлять, чем эти изделия отличаются друг от друга, в чем особенность каждого и для каких целей лучше всего подходят. Чтобы дать на эти многочисленные вопросы ответы, постараемся разобраться в каждом из приборов.

лучшие модели мультиварок

Содержание Свернуть

  • Отличие мультиварки, пароварки и скороварки
  • Какую мультиварку выбрать
  • Модельный ряд мультиварок Редмонд
  • Самые хорошие пароварки и скороварки
  • Рейтинг лучших мультиварок 2020
  • ВИДЕО: Лучшие мультиварки и скороварки Redmond.

Отличие мультиварки, пароварки и скороварки

Мультиварки стоит выбирать тогда, когда есть необходимость в практически полной автоматизации процесса приготовления пищи. Именно она способна собой заменить аналогичные бытовые приборы, такие как хлебопечку, печь, работающую на газе или гриле, пароварку, а также скороварку и аэрогриль. К тому же она сможет выполнить и функции электрической сковородки.

мультиварка на кухне

Благодаря этому бытовому прибору хозяйка сможет:

мультиварка Philips

  • Варить самые разнообразные продукты питания, как мясо и рыбу, так и овощи. Это же относится и к таким блюдам, как супы.
  • Осуществлять процесс тушения.
  • Жарить самые разнообразные продукты питания.
  • Готовить плов и наравне с ним все виды каш.
  • Приготовить домашний йогурт, который требует очень бережного отношения с точки зрения выдерживания температур.

Если рассматривать основные плюсы данной техники, то стоит выделить:

мультиварка на кухне фото

  • Быстрый способ готовки семейных обедов завтраков и ужинов.
  • Минимальные энергозатраты со стороны хозяйки.
  • Достаточная простота с точки зрения манипуляции.
  • В обслуживании и уходе легка.

Если же рассматривать недостатки данного устройства, то стоит выделить только тот момент, что на ней, как, впрочем, и на всех других подобных приборах, нельзя выполнить сразу 2 блюда одновременно.

готовка в мультиварке

Исходя из этого описания, становится понятным, что мультиварка включает в себя функции скороварки и пароварки. Поэтому если проводить между ними сравнения, то стоит выделить такие пункты:

мультиварка для кухни

  • Преимущества скороварки заключаются в том, что у неё есть функция интенсивного воздействия пара. За счет чего может выдаваться быстро большое количество перегретого воздуха, насыщенного влагой. Благодаря такому паровому удару по продуктам, удается очень быстро их размягчить.
  • Скороварки очень экономные по отношению к потреблению электричества, особенно в сравнении с другими электрическими приборами.
  • Но, зато частый доступ к готовящемуся продукту в этом случае не обеспечен.
  • Рассматривая пароварку, сразу стоит выделить такое ее свойство, как приготовление диетических блюд. Именно с ее помощью можно готовить полностью без масла.
  • Но, несмотря на все моменты, которые были представлены выше, все зависит и от тех моделей, которые будут выбраны.

Какую мультиварку выбрать

Прежде, чем приобрести мультиварку, необходимо обратить внимание на:

чаша в мультиварке

  • Объем основной чаши, в которой можно будет приготовить то или иное количество еды.
  • Наличие антипригарного покрытия и его качество.
  • Функционал прибора, так как некоторые модели не могут выполнять тех или иных видов действий.
  • Время приготовления.
  • Способы управления – сегодня существуют модели, которые можно включить в систему умный дом и осуществлять управление на расстоянии, что иногда весьма удобно.

Модельный ряд мультиварок Редмонд

Перед тем, как решить, какую мультиварку выбрать, следует обратить внимание на отзывы покупателей, подходящие для 2020 года. И так как модели фирмы Редмонд попадают в список лучших и самых рейтинговых, как со стороны экспертов, так и со стороны обычных потребителей, то представим модельный ряд мультиварок от этой фирмы. Так легче будет сравнивать не только по стоимости, но и по функциональным возможностям.

мультиварка Redmond

Вот основные модели:

  • Redmond RMC – M90. Достаточно мощная модель, которая прослужит в течение длительного промежутка времени и при больших нагрузках. Эргономичная чаша оснащена ручками. Необходимо обратить внимание, что перелистывать в обратном направлении меню не предоставляется возможным.
  • Редмонд RMC-M92S. Легка и удобна в управлении. Но, при этом из минусов отмечают низкую планку верхней температуры в 175°С.
  • Редмонд RMC-PM380. Достаточно вместительная чаша позволяет приготовить большой объем для всей семьи. Широкий выбор программ, позволяющий подобрать нужный способ готовки.
  • Redmond RMC-M800S. Этой моделью можно управлять на расстоянии, осуществляя связь через телефон. И это действительно удобно в современном мире с его скоростями.
  • Редмонд RMC-M22 – более бюджетный вариант, который имеет не только современный дизайн, но и широкие функциональные возможности.

мультиварка Redmond RMC M92Sмультиварка Redmond RMC M800Sмультиварка Redmond RMC PM380мультиварка Redmond RMC – M90

Самые хорошие пароварки и скороварки

Если существует необходимость приобрести пароварку, то стоит обращать внимание на следующие фирмы:

  • Home Element HE-FS – простая и качественная в использовании. Отличается надежностью сборки.
  • Endever Vita 170/171 – имеет 3 глубокие чаши, что дает возможность приготовить большое количество продуктов.
  • Tefal VC 1301 Minicompact – достаточно компактна, недорога по цене, но в тоже время функциональна и позволяет удовлетворить все основные потребности.
  • Phillips VC 3008 – элегантный дизайн. В комплекте присутствуют формы для приготовления кексов. Большое количество программ и тихий режим работы.

пароварка Home Element HE-FSпароварка Phillips VC 3008пароварка Tefal VC 1301 Minicompactпароварка Endever Vita 170

Дополнительная информация! Необходимо обращать внимание на то, что пароварки могут быть с ручной регулировкой, электронной, а также вмещать в свою конструкцию блендер.

Что касается скороварок, то желательно присмотреться к фирмам производителям:

скороварка Cockoo CRP A1010FA

  • Brand 6060 – в электронном управлении присутствует возможность отложенного старта.
  • Unit USP1080D – присутствует режим мультиповар. Легко осуществлять уход за изделием.
  • Cockoo CRP A1010FA – производитель Южная Корея. Качественный и надежный многофункциональный бытовой прибор.

В этом случае необходимо обращать внимание на такие параметры, как:

мультиварка скороварка

  • Объем изделия – это влияет непосредственно на то количество еды, которое можно приготовит за раз.
  • Материал, из которого произведены внутренние части и наружный корпус.
  • Того функционала, который способна совершить та или иная модель.

Рейтинг лучших мультиварок 2020

Естественно, что выбирая любую бытовую технику, в том числе и мультиварку специалист всегда посоветует покупателю обращать внимание на последние модели, год производства которых максимально приближен ко времени покупки.

как выбрать мультиварку

Также необходимо провести независимое сравнение разных моделей, опираясь одновременно на мнения как покупатели, так и специалистов. По рекомендациям, положительным характеристикам и отзывам покупателей, стоит обратить внимание на такие новинки, как:

мультиварка Smile MPC-1141

  • Redmond Sky Cooker.
  • Philips HD 4731/03.
  • Redmond RMC-M25.
  • Smile MPC-1141.

В этот список вошли лучшие мультиварки 2020 года независимый обзор на которые предоставлен пользователями приборов. Ими было проанализировано удобство пользования, функциональность и цена на различные модели. В этом списке цена представлена по убыванию, то есть модель номер 1 – самая дорогая.

мультиварка Philips HD 4731/03

Если же ориентироваться на рейтинг, который составляли специалисты, то необходимо обратить внимание на следующие лучшие мультиварки 2020 рейтинг по отзывам экспертов в оценке бытовой техники:

  • Cuckoo CMC-HE1055F.
  • Redmond Sky Cooker.
  • Moulinex MK 706A32.
  • Lumme LU-1448.

Cuckoo CMC-HE1055FRedmond Sky CookerMoulinex MK 706A32Lumme LU-1448

Важно! Лучшие мультиварки 2020 года могут действительно заменить собой почти все приборы на кухне и существенно облегчить процесс приготовления пищи хозяйке, что видно из рейтинга.

Как видно из двух представленных списков, в обоих из них встречаются изделия фирмы Редмонд. И, действительно, данный производитель занимает достаточно устойчивую нишу и лидирующие позиции среди производителей данной категории товаров.

ВИДЕО: Лучшие мультиварки и скороварки Redmond.

Помогла статья? Оцените её

Рейтинг мультиварок-2021: топ-20 моделей с краткими описаниями

Хрущевка — не приговор! Классная двушка 37 кв. м дизайнера на троих! Румтур

Мультиварки-скороварки, индукционные и встраиваемые в «умный дом»: рассказываем, какие модели выбрать, чтобы готовить вкусные блюда стало еще проще и быстрее!

Рейтинг мультиварок-2021: топ-20 моделей с краткими описаниями

Мультиварка на кухне стала для многих уже обязательным атрибутом. С ней легко приготовить вкусные блюда, не потратив много времени. В статье собрали важные критерии по выбору подходящей модели, а также составили рейтинг лучших мультиварок по отзывам покупателей и характеристикам.

Рейтинг мультиварок

По каким параметрам выбрать мультиварку

Разбираемся, какие мультиварки лучше подойдут для больших и маленьких семей, продвинутых и начинающих поваров.

  • Объем. Выбирайте объем чаши исходя из количества человек, для которых будете готовить. Маленький объем 2-3 литра подходит для одного или семейных пар. 4-5 литров — оптимально для того, чтобы накормить до 4 человек. Для семей от 5 человек подойдут чаши более 6 литров.
  • Мощность. Чем она выше, тем быстрее мультиварка нагреется и приготовит еду. Однако, чем ниже этот показатель, тем меньше расходуется электроэнергия. Мощность также лучше выбирать, ориентируясь на количество членов семьи. Для двух человек будет достаточно мощности 500-700 Вт. В семью из 4 человек лучше приобрести устройство на 700-900 Вт, от 5 — 1 400 Вт.
  • Виды покрытия чаши. Тефлоновое — легко моется, обладает антипригарными свойствами, но царапается даже пластиковыми ложками. Керамическое — подороже, оно долговечнее, однако такие чаши не рекомендуют мыть в посудомоечных машинах.
  • Количество программ. Стандартный набор режимов и настроек включает жарку, выпечку, тушение, варку круп, каши и плов. У более дорогих моделей этот список расширен, однако и в бюджетных версиях можно найти программы типа «йогурт».
  • Типы нагрева. Есть два вида. Индукционные устройства нагреваются до нужной температуры быстрее и экономят электроэнергию. Они дороже, чем приборы с трубчатыми электронагревателями (ТЭН). По времени последние нагреваются в среднем в два раза медленнее.
  • Дополнительные функции. Встроенное поддержание температуры сохраняет еду горячей после приготовления. Отложенный старт позволяет заранее настроить время запуска. Удаленное управление помогает менять настройки и переключать режимы через системы умного дома, с помощью голосовых помощников или через смартфон. Функция «Мультиповар» — возможность вручную изменять автоматические программы, менять время и температуру на усмотрение.

Хозяйке на заметку: как выбрать лучшую сковороду

Рейтинг лучших мультиварок-2021

Мы рассказывали, по каким параметрам и как выбрать мультиварку, а теперь представляем список из 20 лучших устройств по категориям.

С функциями скороварки

REDMOND RMC-PM380. Модель 2 в 1, в которой покупатели особенно выделяют соотношение цена-качество. Съемная чаша объемом 6 литров идеальна для того, чтобы за один раз приготовить блюдо на большую семью или впрок. Встроенная функция «Мастершеф Лайт» для опытных пользователей позволяет в процессе работы регулировать температуру и менять время. Звуковые сигналы можно отключить, а панель управления на русском языке помогает быстрее разобраться новичку с интерфейсом из 14 автоматических программ. Таймер отложенного старта можно поставить на 24 часа.

10 лайфхаков для уборки бытовой техники, о которых вы точно не знали

Polaris PMC 0366AD. Небольшая чаша имеет объем 3 литра — этого достаточно, чтобы приготовить блюдо для семьи из двух-трех человек. Мультиварка небольшого размера, поэтому не займет много места на кухне. Однако пользователи отмечают, что по мощности и обширному набору функций она может заменить духовку и плиту. Есть звуковой сигнал, который оповестит о готовности еды — это удобно, самостоятельно засекать время не придется.

Все о том, как правильно выбрать пароварку: разбор характеристик и практические советы

REDMOND RMC-IHM302. Полная тишина в процессе работы — главное свойство, которое выделяют пользователи этой мультиварки. Пока вы спите, она приготовит завтрак по таймеру ровно к моменту пробуждения. Автоподогрев работает до 12 часов, сохраняя все это время аромат и температуру только что приготовленного блюда. Если в доме живут маленькие дети, панель управления можно заблокировать — чтобы они не включили ее или случайно не внесли изменения в настройки.

5 критериев выбора встраиваемых холодильников с рейтингом моделей-2021

Модели с керамическим покрытием

REDMOND RMC-M90 . Функция 3D-нагрева равномерно прогревает ингредиенты и не требует дополнительного размешивания. Благодаря этому свойству мультиварку удобно использовать вместо духового шкафа для выпечки из теста. Набор программ программ включает 17 видов для варки, жарки и выпекания. Крышка открывается резко — это маленький минус, к которому можно привыкнуть со временем.

8 умных гаджетов для дома, которые пригодятся в быту

Cuckoo CMC-HE1055F. Главное преимущество этой модели — чаша из 9 слоев с покрытием Xwall. В него входят сталь, мрамор, алюминий, бронза и никель для максимальной прочности. Среди большого количества программ есть также режим очистки паром, который уничтожает запахи. Мультиварка удобна в управлении для слабовидящих пользователей — на основные кнопки нанесен выпуклый шрифт Брайля, а для лучшей ориентации среди настроек помогут голосовые подсказки.

REDMOND SkyCooker CBD100S. Модель оборудована двумя чашами общим объемом 9 литров. Это очень удобно для того, чтобы одновременно готовить два разных блюда сразу. Подключается к системам «умный дом» и также легко управляется с помощью смартфона. В прибор встроено радио, которое можно включать в процессе готовки. Это поможет скрасить ожидание и не задействовать дополнительную технику для фоновой музыки.

Tefal RK901F32 . Можно отметить красивое оформление этой модели из алюминиевого сплава. Подвижная ручка регулируется, поэтому устройство удобно переставлять с места на место даже одной рукой. Во время готовки не придется открывать крышку и перемешивать ингредиенты — все это сделает интеллектуальная система, которая автоматически определяет лучшее время для помешивания.

Топ лучших мультиварок: как сделать выбор?

С приходом на рынок техники таких устройств, как мультиварки, облегчился процесс приготовления пищи. Благодаря большому функционалу и малому времени приготовления, это устройство стало незаменимым на современной кухне. В нашей статье мы подобрали для Вас самые лучшие мультиварки, которые не подведут при приготовлении еды.

Содержание скрыть

Какие есть виды мультиварок

Лучшие мультиварки: фото

Принцип приготовления продуктов в мультиварке очень похож на привычный процесс готовки в кастрюле или сковороде. Отличие заключается в том, что чаша устройства герметично закрывается, что ускоряет время приготовления блюд. Также мультиварки оборудованы датчиком температуры и таймером. Несмотря на простой принцип работы, устройства бывают трёх видов:

  1. Обычные мультиварки. Блюдо приготавливается за счёт повышения температуры и естественного атмосферного давления. В корпусе из нержавеющей стали имеются один или несколько нагревательных элементов (ТЭНы) и чаша для пищи, обладающая антипригарным покрытием. На крышке находится клапан, с помощью которого пар выходит наружу.
  2. Мультиварки-скороварки. В отличие от первого типа, в чаше скороварки происходит резкое повышение давления, а затем и температуры, которые влияют на время приготовления. Скорость готовки блюд в скороварках может быть быстрее, чем в обычных устройствах в 2.5 раза.
  3. Индукционные модели. Конструкция этих устройств отличается от обычных нагревательным элементом. Вместо ТЭНов, температура повышается за счёт выделения энергии индукционной катушки. Прибор оказывает меньшую нагрузку на электросеть, а также расходует меньшее количество электроэнергии. Нагрев пищи происходит за короткое время.

Также мультиварки делятся по типу управления:

  1. Сенсорные. Управление такими моделями осуществляется с помощью прикосновения к прямоугольному экрану, расположенному на корпусе устройства.
  2. Кнопочные (механические). Для управления необходимо нажимать на кнопки, которые отвечают за определённые функции.

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать

Ассортимент мультиварок в магазине огромен, все они имеют свои преимущества и недостатки. Далее представим список лучших фирм-производителей, которые зарекомендовали себя на рынке устройств для приготовления пищи.

  1. Moulinex. Самые бюджетные модели этого производителя имеют минимум 8 функций, которые подойдут для приготовления всех видов блюд. Фирма славится изделиями с богатой комплектацией, в которую входят чаша, книга рецептов, а также дополнительные ёмкости для приготовления еды на пару.
  2. Redmond. Чаще всего пользователи выбирают модели этой марки. Выпускаются устройства во всех бюджетных категориях. Дешевые имеют от 6 функций, а дорогие около 40. Отличаются современным видом, можно найти мультиварку под любой дизайн кухни. Во всех моделях присутствует система встроенного кругового нагрева.
  3. Polaris. Производители выпускают модели по доступной цене. Поэтому устройства этой фирмы хорошо зарекомендовали себя на территории СНГ. Все мультиварки просты в эксплуатации.
  4. Philips. Первый производитель, который включил в свои модели функцию памяти. При экстренной потере питания, мультиварка запоминает последний выбранный режим и после включения продолжает готовить пищу. Большинство моделей оборудовано вместительной чашей.

На что обратить внимание при выборе мультиварки

Функции

В зависимости от цены моделей, производители устанавливают от 5 до 40 различных функций в свои приборы. При выборе важно учитывать наличие следующих стандартных режимов, которые необходимы для приготовления базовых блюд:

  • крупы (рис, гречка);
  • каши;
  • плов;
  • тушение;
  • приготовление на пару;
  • жарка;
  • выпечка.

Также стандартные мультиварки оборудованы дополнительными функциями:

  • поддержание тепла. Температура блюда после приготовления будет поддерживаться до 12 часов;
  • отложенный старт. Приготовление необходимого блюда начнется в то время, в которое будет удобно пользователю.

В более дорогих моделях можно встретить такие функции как поп-корн, йогурт, фритюр и т.д.

Размер чаши

Производители мультиварок выпускают чаши от 2 до 6 л. Маленькие ёмкости подойдут для небольшой семьи в 2-3 человека. С помощью 6-ти литровой тары можно накормить 8-10 человек.

Покрытие чаши

Покрытие чаш мультиварок обычно изготавливают из керамики или тефлона. Второе покрытие отлично служит для приготовления пищи до того момента, пока оно не повреждено. Если чаша поцарапана, имеет дефекты, то тефлон начинает выделять токсичные вещества, которые попадут в приготавливаемые блюда. При обнаружении дефекта рекомендуется сменить чашу.

Керамические чаши также обладают антипригарным покрытием. Отличие от второго типа заключается в хрупкости материала. В случае падения на изделии могут образовываться трещины с осколками. После механического повреждения необходимо сразу заменить чашу.

Ручка и крышка

Материал ручек и крышки обычно изготавливается из пластика. Важно, чтобы он был качественным. Определить прочность материала можно даже в магазине:

  1. Визуально осмотрите устройство. Выбирайте те товары, в которых отсутствуют щели в крышке.
  2. Возьмитесь за ручку и попробуйте подвигать прибор. Отсутствие скрипа даёт информацию о том, что пластик прочен и не разрушится при высокой температуре.
  3. Откройте мультиварку, а затем небольшими усилиями подёргайте крышку. Если она шатается, такую модель лучше оставить на прилавке.
  4. Понюхайте крышку и ручку устройства. У хороших моделей отсутствует синтетический запах.

Топ мультиварок

Далее мы отобрали топ лучших товаров в зависимости от предпочтений пользователей. Учитывалось мнение специалистов и отзывы владельцев.

Лучшая мультиварка с сенсорным управлением

1. Redmond RMC-М90

Цена: от 4559 руб.

Устройство, оборудованное дисплеем для сенсорного управления. Имеет доступную цену в 5000 рублей. Объем керамической чаши составляет 5 литров. Поддерживает 17 встроенных функций, среди которых есть: пицца, йогурт, спагетти.

  • оригинальный внешний вид;
  • небольшая цена;
  • сенсорный экран;
  • антипригарное покрытие корпуса и чаши.
  • при первом приготовлении блюд возможно появление химического запаха. Исправляется данная проблема с помощью кипячения воды с лимоном в чаше.

Плюсы

  • большая удобная чаша с антипригарным покрытием;
  • удобное логичное управление;
  • много программ;
  • удобные ручки у чаши;
  • удобно мыть;
  • не занимает много места.

Минусы

  • дно чаши выпуклое, масло стекает к краям;
  • чёрный глянцевый корпус – пачкается легко;
  • резиновые прокладки не отмыть от запаха;
  • не очень удобный контейнер пароварки;
  • в комплекте жесткие пластиковые ложки, которые могут повредить поверхность;
  • отсутствует крышка для кастрюли в комплектации.

Цена: от 4559 руб.

Лучшая мультиварка с электронным управлением

2. Goodhelper МС-5110

Цена: от 1690 руб.

Привлекает внимание людей своей маленькой ценой в 1700 рублей. При этом устройство обладает объемной чашей на 5 литров из тефлона. Имеется скромный набор функций, состоящий из 6 базовых режимов: рис, каша, суп, тушение, разогрев, приготовление на пару.

  • маленькая цена;
  • покрытие чаши, которое легко поддается чистке;
  • хорошее качество сборки;
  • простое электронное цифровое управление.
  • малое количество режимов;
  • отсутствие функции жарки.

Плюсы

  • проста и удобна в управлении;
  • много функций;
  • отложенный старт;
  • легко мыть и чистить;
  • невысокая стоимость;
  • компактная.

Минусы

  • маленькая мощность;
  • мало режимов для приготовления, нет программы «жарка»;
  • неудобный пароотвод, при открытии крышки обжигает руки.

Цена: от 1690 руб.

Лучшая мультиварка с механическим управлением

3. Redber MC-M600

Цена: от 2119 руб.

Мультиварка, оснащённая механическим управлением. Оно делает работу с этим устройством понятной для всех возрастов. Мультиварка имеет 6 стандартных режимов, из которых 4 предназначены для приготовления пищи, а 2 для отсрочки старта и поддержания температуры. Главный плюс модели – крутящаяся ручка, с помощью которой пользователь выбирает программу и время приготовления.

  • понятная система управления;
  • большой объем чаши (6 литров);
  • удобная ручка для переноски.
  • не фиксируется крышка при открытии.

Плюсы

  • готовит быстро;
  • большой объем;
  • простота в управлении;
  • низкая стоимость.

Минусы

  • нет полного отключения, нужно выдергивать шнур из сети;
  • не фиксируется крышка при открывании, ее нужно снимать полностью и куда-то убирать;
  • нет отсрочки старта.

Цена: от 2119 руб.

Лучшие мультиварки скороварки

4. Moulinex Fastcooker CE502832

Moulinex Fastcooker CE502832

Цена: от 5 999 руб.

Подойдёт для настоящих любителей покушать разнообразные виды блюд. В ассортимент устройства входит 37 режимов, из которых можно выделить: пицца, паста, бобы. За простоту эксплуатации отвечает большое табло с электронным управлением. Объем керамической чаши составляет 5 литров, поэтому подойдёт для использования в большой семье.

  • современный дизайн, подходящий к любой кухне;
  • большое количество режимов приготовления блюд;
  • отличается большой скоростью приготовления еды.
  • материал крышки легко поддается механическим воздействиям. Рекомендуется бережно относиться к ёмкости.

Плюсы

  • чаша легко достается и моется;
  • функция сохранения блюда теплым 12 часов;
  • много функций;
  • скороварка;
  • регулируется температура;
  • эстетический внешний вид.

Минусы

  • некачественный пластик;
  • отклеивается приборная панель;
  • неудобно доставать горячую чашу из мультиварки;
  • нет индикации давления.

Цена: от 5 999 руб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *