Как делать йогурт в мультиварке поларис
Перейти к содержимому

Как делать йогурт в мультиварке поларис

  • автор:

Приготовление йогурта в мультиварке

йогурт в мультиварке Поларис 0517

Продукты:

  • Молоко — 800 мл.
  • Одна пачка натурального йогурта без добавок — 200 гр.

Раньше я как-то даже и не задумывалась о том, что йогурт можно приготовить в домашних условиях. Мне казалось, что без йогуртницы это будет проблематично и некачественно. Но с появлением мультиварки, йогурт в нашей семье стал чаще появляться.

Хочется конечно приготовить сразу более качественный продукт из специальной закваски, но у нас она так просто не продается. В аптеках нет. Поэтому пришлось заказать через интернет, а пока она ко мне едет (жду с нетерпением �� ), готовлю йогурт из баночки магазинного йогурта без добавок. Беру его от нашего местного производителя «FOOD MASTER». Если попадается на прилавке баночка АКТИВИИ без добавок, беру и ее.

При выборе йгурта главное смотреть на срок хранения — чем он меньше, тем лучше. И на дату выпуска — брать лучше наиболее свежий (сегодняшний или вчерашний).

Я готовлю йогурт в мультиварке Поларис 0517 ad. В ней его делать одно удовольствие, баночки идут в комплекте, воду в чашу (как в других моделях) набирать не надо. Размешал, разлил по баночкам и задал нужную программу. После этого можно спокойно идти спать. Единственная морока остается с стерилизацией, но без нее никак.

Йогурт в мультиварке Поларис (Polaris) 0517 ad — Рецепт с фото:

йогурт в мультиварке Поларис 0517

1. Подготовьте продукты:

молоко — не ниже 3,5 % жирности. Чем больше жирность молока, тем плотнее получится готовый продукт. Молоко можно брать в обычной мягкой упаковке и в тетрапаке (пастеризованное). Так же можно использовать домашнее молоко. Но домашнее молоко перед приготовлением нужно обязательно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Молоко в мягкой упаковке, тоже желательно прокипятить, на ваше усмотрение. Но, в принципе, такое молоко уже проходило обработку, поэтому йогурт получится, даже если его не кипятить. Кипячение нужно для того, чтобы убрать все лишние, не нужные бактерии. Нам ведь не надо чтобы они размножались при приготовлении йогурта.

йогурт — сегодняшний или вчерашний, с небольшим сроком хранения (примерно 1 неделя), без сахара, красителей, кусочков фруктов и т.д.

yogurt-multivarka-556B3586

2. Всю посуду, которой будете пользоваться при приготовлении йогурта, нужно стерилизовать в микроволновке, в духовке или промыть ее несколько раз кипятком. Это — кастрюля для кипячения молока, ложка и баночки для йогурта.

От 1 пачки молока (1 литр) отливаем в стакан 200 мл. Оно нам не пригодится (оставляем для чая). Оставшееся молоко кипятим и остужаем до комнатной температуры. В остывшее молоко добавляем пачку йогурта и хорошо перемешиваем до однородного состояния. Так, чтобы кусочки йогурта не остались на дне кастрюли. В итоге получится 1 литр смеси.Ее как раз хватит на 6 баночек йогурта, которые идут в комплекте с мультиваркой Поларис 0517.

yogurt-multivarka-556B3588

3. Разливаем смесь по баночкам и закрываем их.

йогурт в мультиварке Поларис 0517

4. Баночки ставим в мультиварку, таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом и со стенками кастрюли.

йогурт в мультиварке Поларис 0517

5. Выставляем режим «йогурт». Время приготовления — 7 часов. Лучше готовить йогурт вечером на ночь. Чтобы к утру все было готово.

йогурт в мультиварке Поларис 0517

йогурт в мультиварке Поларис 0517

6. После окончания программы, или с утра (как проснетесь), убираем готовый йогурт в холодильник на 2 часа. Он там будет дозревать и еще уплотнится. После двух часов хранения в холодильнике, йогурт готов. Он получается плотным и даже если баночку перевернуть, он не будет вытекать.

йогурт в мультиварке Поларис 0517

7. В готовый продукт можно добавлять разные добавки по вкусу. Себе я не подслащивала, а только накрошила банан.

yogurt-multivarka-556B3613

8. С детьми такой номер у нас не проходит, поэтому добавляю пару ложек клубники протертой с сахаром. Или пару ложек меда. После добавления добавок, йогурт становится уже не таким плотным, но все равно вкусным.

йогурт в мультиварке Поларис 0517

9. Вот так вкусно мы теперь готовим йогурт в мультиварке Поларис 0517.

Йогурт в мультиварке Polaris

Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Polaris»

Новое

Случайный рецепт

Новые сообщения

  • Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
  • Зефирные букеты и композиции
  • Про всё на свете с Гюзелью
  • Пшенично-ржаной хлеб с рассолом
  • Чайная беседка
  • Вышивка крестиком
  • Музыка исполнителя или автора в его день рождения
  • Арт галерея
  • Доктор, я к вам.
  • Удивительно, какие разные чувства вызывает у разных людей одна и та же музыка
  • Tapтaлeтки & Ко
  • Посмеялся сам — поделись с другом.
  • Испанская кухня
  • Рулет с маком пресный, старомодный
  • Можно ли вывести деревню из девуши или о моде, о стиле.
  • Мультизерновой испанский хлеб с семечками
  • Картофельные оладьи с сыром и беконом из картофельных хлопьев
  • Продукты, которыми ни в коем случае нельзя кормить собаку
  • Пирог рыбный
  • Глазурь игристая
  • Оладьи картофельные по-мински
  • Десерт на кокосовой и миндальной муке с ржаными отрубями
  • Назад в ХХ век. Вспомнить всё!
  • Блендер
  • Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы
  • Sora от OpenAI — новая эра в видео наступила сегодня
  • Позитивчик (фото, видео, рассказы для хорошего настроения)
  • Кафе «У пани Сони»
  • Рассказы для души
  • Садово-огородная инфографика
  • Это интересно!
  • Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
  • Багет «Прованс»
  • Маленькие кулинарные хитрости и секреты
  • Хлебопечь Gorenje BM900WII. Временна́я карта режимов приготовления хлеба и их корректировка
  • Ищу рецепт на нашем форуме
  • Насадки для кухонных машин Bosch MUM
  • Покупки в магазинах экономкласса типа Светофор или Фикс Прайс
  • Является ли попкорн здоровой закуской?
  • Простое творожное печенье с майонезом и ванилином

Новый рецепт

Новые темы

Выберите сайт:

  • Мультизерновой испанский хлеб с семечками
  • Глазурь игристая
  • Sora от OpenAI — новая эра в видео наступила сегодня
  • Является ли попкорн здоровой закуской?
  • Опасности повторного разогревания некоторых оставшихся продуктов
  • Вечный цикл тенденций и причуд в питании
  • Здоровые продукты для перезагрузки вашего рациона весной 2024 года
  • Преодоление детского ожирения всей семьей
  • Продукты, которыми ни в коем случае нельзя кормить собаку
  • Cбор и приготовление вкусной ежевики
  • Отварной рис с артишоками на гриле
  • Преимущества городского пчеловодства для биоразнообразия и не только
  • Легендарный германский шоколадный торт
  • Польза авокадо для снижения веса
  • Питание для оптимального здоровья мозга в среднем возрасте
  • Помощь | Условия и правила | Вверх ▲
  • SMF 2.1.4 © 2024, Simple Machines

Домашний йогурт с ягодами в мультиварке

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °C и вскипятить молоко. Дать остыть в чаше мультиварки. Температура молока должна быть чуть больше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.

Шаг 3 из 6

Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в чашу с молоком. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.

Шаг 4 из 6

Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.

Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным. Если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1 час.

Тем временем ягоды вымыть, обсушить. Клубнику крупно нарезать, смородину снять с веточек, малину оставить как есть.

Шаг 5 из 6

Добавить ягоды в йогурт, перемешать и разложить по креманкам. При желании можно добавить мед или сахар.

Йогурт в мультиварке «Поларис»

Йогурт в мультиварке

Для детей и взрослых нет ничего лучше натуральных домашних молочных продуктов. Предлагаю вам очень простой рецепт, как приготовить йогурт в мультиварке «Поларис» без лишних хлопот.

Описание приготовления:

В качестве закваски можно использовать специальные сухие бактерии, которые нужно вводить в чуть теплое молоко. Покупной йогурт — вполне неплохая альтернатива, однако от его качества будет зависеть и результат. Готовить йогурт в мультиварке «Поларис» в домашних условиях — одно удовольствие.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Йогурт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *