Какую мультиварку купить в 2021 году
Перейти к содержимому

Какую мультиварку купить в 2021 году

  • автор:

Лучшие недорогие мультиварки 2021 года

Сейчас при выборе мультиварки, и пользователей возникает очень много вопросов, и им сложно выбрать одну какую-то модель. И то совсем не удивительно, ведь на рынке представлено и постоянно появляется большое количество различных моделей, и разобраться в таком количество очень и очень сложно. Но как же выбрать мультиварку среди такого многообразия? Рассмотрим ниже список самых лучших мультиварок за 2021 год https://tehno-rating.ru/2383-luchshie-multivarki-2021.html, из этого списка легко выбрать подходящий для себя вариант.

Какие бывают мультиварки

лучшие мультиварки tehno-rating.ru

Такие гаджеты не оснащены дополнительными опциями, но имеют аккумулятор с высокой емкостью и стабильно работают с любыми сотовыми сетями. Практически все стоят меньше тысячи рублей:

  1. Классическая мультиварка – это один из самых популярных вариантов, который обладает классическими функциями. Чаще всего, пользователи выбирают именно этот вариант, чтобы точно не ошибиться.
  2. Скороварки-мультиварки, это мультиварка, которая обладает большей мощностью, чем классический вариант. Блюда в такой мультиварке будут готовиться быстрее – идеальный вариант для тех, у кого нет лишнего времени на готовку.
  3. Медленноварка. Такой вариант идеально подойдет для любителей каши и здорового питания, блюда здесь готовится медленно, но при этом их вкус получается просто превосходным.

Какую мультиварку выбрать

Рассмотрим более подробно самые пупулярные и востребованные мультиварки, которые представлены на рынке:

  1. ENDEVER VITA-95. Одна из популярных моделей мультиварок. Это довольно бюджетный вариант. Но при этом, в данной мультиварке есть все, что необходимо для качественного приготовления пищи. Хорошая мощность, более 40 режимов, таймер на 24 часа, а также возможность корректировать время приготовления вручную. Это отличный вариант для тех, кто хочет подобрать качественную и бюджетную мультиварку.
  2. LUMME LU-1452. Представляет собой отличную мультиварку, с качественной чашкой и антипригарным покрытием. Данная мультиварка подойдет для тех, кто любит качество и не боится за него переплачивать. У мультиварки есть режим: «Шеф повар», именно этот режим делает ваши блюда превосходными. Также, важно заметить, что у мультиварки прозрачная крышка, и вы сможете следить за процессом приготовления не открывая ее.
  3. REDMOND RMC-M22. Данная мультиварка представляет из себя очень компактный вариант, которая поместиться на любой, даже самой маленькой кухне. Но несмотря на это, мультиварка обладает всеми необходимыми параметрами. Здесь хорошая мощность, качественная чаша, многофункциональные режимы, и таймер, который позволяет следить за процессом готовки.

Необходимо обращать внимание на уже проверенные варианты, и учитывать свои предпочтения.

Какую мультиварку выбрать в подарок домохозяйке. 7 лучших и недорогих вариантов

Мультиварка — универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. Мультиварка — настоящая помощница на кухне: с ее помощью можно готовить варить, тушить, жарить, выпекать. Она может полностью заменить плиту и духовку. Главное отличие мультиварки от простой кастрюли в том, что она способна изменять степень нагрева и/или прекращать нагрев в нужное вам время без вашего вмешательства. Это очень экономит время и делает блюда еще более вкусными.

В мультиварке можно приготовить все, начиная от супов, заканчивая изысканными десертами. Особенно вкусными в мультиварке получаются плов, каши, супы, блюда из картофеля и мясные блюда.

Для вашего удобства мы составили список самых лучших мультиварок в ценовом диапазоне от 4499 до 10 999 рублей. Выбирайте подходящую и готовьте вкусные и простые блюда.

Мультиварка Moulinex Fuzzy Logic MK707 832

Один из самых бюджетных вариантов в нашем списке — мультиварка фирмы Moulinex. Она имеет 15 встроенных программ, которые помимо привычного запекания, жарки и тушения, позволяют готовить вкусный рассыпчатый рис и гречку, любимую молочную кашу или йогурт по собственному рецепту. Есть функция подогрева, благодаря которой, еда в чаше останется теплой в течение 24 часов

В комплекте идет книга рецептов, мерный стакан, контейнер-пароварка черпак и лопатка. А чаша объемом 5 литров имеет качественное антипригарное покрытие. Мультиварка очень проста в использовании, имеет стильный минималистичный дизайн и удобную вытянутую форму, что отличает ее от обычных мультиварок.

Цена: 4499 рублей.

Мультиварка Redmond RMC-M251

Redmond зарекомендовал себя на рынке кухонной техники, поэтому большинство хозяек доверяют этому бренду. Мультиварка Redmond RMC-M251 имеет 16 автоматических программ, которые позволят вам накормить всю семью нажатием одной кнопки. Кроме привычных блюд, с ее помощью вы сможете приготовить фондю, домашний творог и даже сыр. Мультиварка оснащена функцией «подогрев» и «отложенный старт», благодаря которой процесс приготовления запустится в заданное вами время. Например, уходя из дома на несколько часов, можно подготовить и закинуть необходимые продукты в мультиварку, запустить «отложенный старт», и тогда ко времени вашего возвращения блюдо будет готово.

В комплекте есть пластиковый черпак и плоская ложка, которые не повредят деликатное антипригарное покрытие чаши и помогут в процессе готовки. А также фирменная книга с простыми и вкусными рецептами.

Цена: 5199 рублей.

Мультиварка Redmond RMC-М90

Другая помощница фирмы Redmond — еще более современная и функциональная. Оснащена 5 литровой чашей с хорошим антипригарным покрытием и 17 автоматическими программами, в том числе режимом «разогрев» и «паста». Есть и режимы для выпечки хлеба и пиццы, десертов, йогурта, картофеля фри и многого другого.
В отличие от других моделей, здесь есть и ручные настройки — вы можете установить нужную температуру и время приготовления самостоятельно. Благодаря функции «подогрева», вы сможете сохранить блюдо горячим до 24 часов.

Купив мультиварку Redmond RMC-М90, в комплекте с ней вы найдете контейнер-пароварку и корзину для жарки во фритюре, и также черпак, лопатку и мерную чашку. Книга рецептов поможет разнообразить ваш рацион.

Цена: 7399 рублей.

Мультиварка Tefal RK321A32

С мультиваркой Tefal RK321A32 у вас получится любое блюдо, даже если вы не имеете кулинарных талантов. Плов, овощное рагу, вкуснейшая выпечка и даже полезный домашний йогурт — все это вы сможете приготовить у себя на кухне с минимальными затратами времени и продуктов. Мультиварка оснащена удобным управлением: кнопки нажимаются легким прикосновением, есть надписи–подсказки и LED-дисплей, на котором отображается вся важная информация. Кроме автоматических программ, доступны и ручные настройки температуры и времени. Есть функция «отложенный старт», которая позволяет отсрочить запуск прибора на сутки вперед.

Кроме самого устройства и 5 литровой чаши с антипригарным покрытием, в комплекте вы найдете контейнер для варки на пару, мерный стакан, ложку для риса и книгу рецептов. Стильный металлический корпус мультиварки впишется в любой современный дизайн кухни.

Цена: 6999 рублей.

Мультиварка Ariete 2904/04 Vintage

Мультиварка Ariete покорит сердце любителей винтажных вещей и предметов интерьера. Чтобы сохранить ретро-стиль, производители не стали делать электронный тип управления прибором, поэтому за выбор программ и температуры отвечает один поворотный регулятор. Что, кстати, позволяет разобраться в настройках и привыкнуть к ним очень быстро.

Несмотря на небольшой функционал, благодаря данной мультиварке вы сможете приготовить топленое молоко, различные каши и плов, рагу и жаркое, варить варенье и джемы, жарить мясо и овощи, готовить блюда на пару и многое другое. Корпус устройства сделан из качественного прочного пластика, для удобства переноса есть ручки, а прозрачная крышка, поможет следить за приготовлением, не открывая мультиварку.

В комплект входит: мерный стакан, ложка, держатель крышки и корзина для приготовления на пару.

Цена: 7990 рублей.

Мультиварка Bosch MUC22B42RU

Данная модель идеальна для большой семьи: в пятилитровой чаше с антипригарным покрытием можно готовить большими порциями, а обилие автоматических программ (всего их 48) позволит воплотить в жизнь любые рецепты, начиная от легкой молочной каши для детей и заканчивая холодцом или пловом для взрослых. 3D нагрев распространяет тепло равномерно, обеспечивая качественную прожарку или выпечку. Есть таймер отложенного старта до 12 часов, функция подогрева и защита от детей.

В комплекте идут: контейнер-пароварка, мерный стакан, лопатка, черпак, плоская ложка, решетка для паровой обработки, книга рецептов, сетка для фритюра.

Цена: 9490 рублей.

Мультиварка-скороварка Tefal Turbo Cuisine CY753 832

Главное преимущество этой мультиварки в том, что блюда в ней готовятся в три раза быстрее. А еще она супер-стильная и имеет необычный, но очень современный дизайн.
Система управления — механическо-электронная. Мощность нагрева легко регулируется с помощью дискового переключателя, а важная информация сразу же отображается на LED-экране. Разобраться с этим девайсом не составит никакого труда, поэтому сразу после покупки вы сможете приступить к приготовлению любимых блюд. Все что вам потребуется, это подготовить продукты, отправить их в мультиварку и нажать пару кнопок.

В комплекте идет: контейнер-пароварка, мерный стакан, черпак, плоская ложка, книга рецептов.

Цена: 10 999 рублей.

Рейтинговые лучшие модели 2021 года среди хороших по отзывам пользователей мультиварок

Приветствую вас, дорогие и постоянные читатели моего блога о технике! Я, Ростислав, рекомендую прочитать мои статьи по определенной технике и в особенности просмотреть рейтинг хороших моделей, а уж потом пытаться выбирать в интернет-магазинах. Появление мультиварок без преувеличения изменило мир. Изначально их придумали для того, чтобы помочь сэкономить время людям, у которых его катастрофически не хватает. Но удобство этого устройства быстро сделало его популярным и у простых домохозяек. Еще одним бонусом является возможность заменить одним бытовым прибором огромное количество других, то есть это еще и экономия пространства. Ниже я расскажу о том, как выбрать этот вид техники, а в заключение темы будет представлен рейтинг мультиварок 2021 года.

Содержание

Как выбрать

Чтобы понять, какую выбрать мультиварку, следует рассмотреть характеристики моделей, представленных на рынке. К важным относятся:

  1. Мощность. Это показатель скорости приготовления продукта. Если спешить некуда, то можно купить маломощное устройство, если ждать вы не любите, то присмотритесь к моделям от 750 Вт. Но стоит знать, что мультиварки делятся на две категории – мультиварка и скороварка. Вторые быстрее готовят за счет того, что продукты находятся в емкости под давлением. Для обеспечения работы им требуется повышенная мощность.
  2. Объем чаши может быть от 3 литров и достигать 7. Естественно это сказывается на размерах устройства, поэтому подбирайте оптимальный вариант. Если семья большая, то стоит рассматривать модели с большим литражом, в противном случае хватит чаши на 3-4 литра.
  3. Покрытие чаши. Наиболее распространены устройства с керамической чашей или антипригарной. Первый вариант стоит дороже, но он экологичнее и служит в среднем дольше. Минусом керамики является излишняя хрупкость. Антипригарное покрытие не боится ударов, но его тоже легко поцарапать, а еще оно быстрее стирается, что приводит к прогоранию чаши.
  4. Корпус. Может быть металлическим или пластиковым. Качество обоих вариантов одинаковое, а этот параметр скорее влияет на показатель красоты. Считается, что металл смотрится представительнее. Покупка его тоже обойдется дороже.
  5. Количество программ. Нередко в описаниях к мультиваркам можно встретить огромное количество режимов работы и блюд, которые в них можно готовить. Практика показывает, что покупателей это привлекает, но в жизни не используется. Причина в том, что большинству хватает пары-тройки режимов. По этой причине специалисты советуют продумать – что вы готовите и как часто, и подбирать модель, в которой будут соответствующие функции. А вот по-настоящему полезными опциями являются режимы мультишеф и мультиповар, они позволяет видоизменять готовые режимы, изменяя время готовки или температуру.

Также при покупке следует изучить удобство использования – наличие ручек на чаше не станет лишним, пригодятся таймер и подогрев. Устройство от Редмонд иногда оснащаются сковородой – тэн поднимается и можно жарить, как на обычной электрической печи. А фишкой Тефаль в некоторых устройствах является форма чаши, похожая на русскую печь. Считается, что благодаря этому процесс протекает быстрее, продукты готовятся равномерно и блюда в целом вкуснее.

ELDORADO

Стоит упомянуть и индукционные мультиварки. Они не слишком распространены, так как стоимость у них высокая, но у них много плюсов – экономный расход энергии, быстрое приготовление, безопасность, а еще приготовленные в них блюда полезнее, так как сохраняют полезные вещества и микроэлементы.

Прежде, чем перейти к рейтингу, стоит упомянуть о производителях. Топ лучших – это:

  • Tefal;
  • Philips;
  • Bosch;
  • REDMOND;
  • Moulinex.

в мультиварке из рейтинга Ростислава в 2021 году можно приготовить даже хлеб что девушка и делает

Лучшие мультиварки

Представленные ниже мультиварки – это самые лучшие устройства 2021 года. Рейтинг составлен по отзывам покупателей и все представленные ниже модели хорошо сочетают стоимость и функционал.

Scarlett SC-MC410S20

Маленькие модели встречаются не так часто, но на рынке все же есть неплохие устройства. Хорошим примером служит мультиварка на 3 литра от Scarlett. Она довольно слабенькая (500 мл), но учитывая маленькую емкость, этого достаточно, чтобы быстро приготовить еду. Есть здесь функция включить устройство в заданное время, а еще она сохранит блюдо теплым. В комплект входит пароварка, а количество режимов работы тут составляет 8. Чаша изготовлена из алюминия, а покрытие у нее антипригарное.

Цена: средняя от 3 100 рублей.

Polaris PMC 0517AD

Еще один производитель, предлагающий недорогие мультиварки – Polaris. Эта модель 5-литровое устройство с мультиповаром и поддержкой регулировки температуры. Ее нагреватель 860 Вт, чаша тут с ручками, а еще она радует керамическим покрытием. Среди полезных опций включение по заданному времени, подогрев готовой еды. У этой модели огромное количество программ, информативный дисплей и понятное сенсорное управление. Радует она подробной книгой рецептов, а еще в ней также внедрен нагрев с трех сторон, что позволит готовить быстрее и равномернее.

Цена: средняя от 6 100 рублей.

MVIDEO

REDMOND RMC-M90

Redmond – это без сомнений лучший производитель мультиварок. Для многих покупателей название компании стало нарицательным для всех этих устройств и это не удивительно, ведь у Редмонд огромная продуктовая линейка, которая удовлетворит любого пользователя. А еще они лучшие по качеству и цене. Данная модель имеет более 2 тысяч положительных отзывов, что делает ее самой популярной на рынке. Она 5-литровая, с металлическим корпусом и керамической чашей. У нее продуманная система нагрева (с трех сторон), производительность 860 кВт, множество программ и функция мультиповара. Кроме того, это устройство поддержит продукты теплыми и начнет приготовление в заданное время.

Цена: средняя от 7 500 рублей.

Moulinex CE 500E32

Мулинекс – это европейский бренд, который делает функциональные и надежные устройства. Данная модель получила чашу из керамики на 5 литров, где можно приготовить один из 21 рецепта, предусмотренного этой мультиваркой. Для приготовления продуктов здесь используется мощный нагреватель на 1 кВт. Модель оснащена опцией запуска в заданное время и будет сохранять готовое блюдо теплым. Среди функций – регулировка времени готовки и температуры.

Цена: средняя от 6 300 рублей.

REDMOND RMC-PM401

Эта модель не просто является мультиваркой, но она еще и представляет собой скороварку с множеством режимов, возможностью настраивать имеющиеся программы, использовать функции мультиповара. Она обладает мощностью в 900 Вт, оснащена 5-литровой чашей, а еще у нее есть такие уникальные опции, как сыр, творог, фондю, а также в ней возможна пастеризация. По уже устоявшейся традиции бренд предлагает удобное и простое управление, а также прикладывает в комплект книгу рецептов с обилием разных блюд на любой вкус. В ней можно настроить время включения, она способна сохранять продукты теплыми.

Цена: средняя от 5 400 рублей.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Качественные устройства выпускает компания из Голландии. Она широко известна бытовой техникой, а кроме того, стала одной из первых производить мультиварки. Данная модель является довольно редким устройством, так как у нее чаша на 4 литра. Она радует наличием керамического напыления, что существенно повышает срок ее службы. Режимов работы здесь достаточно немного – всего 8, но этого хватит для приготовления большинства базовых блюд. Модель получила удобное управление и дисплей, имеет нагрев с трех сторон и нагреватель 980 Вт. Еще она с функцией пароварки и для этого у нее есть специальная насадка.

Цена: средняя от 7 400 рублей.

ELDORADO

Bosch MUC24B64

Не менее качественную технику делает известный всем бренд Bosch. Данная модель отличается преимущественно хорошими отзывами. Она предлагает 19 ручных программ и возможность настраивать их параметры, устройство укомплектовано чашей на 5 литров. Для повышения срока службы она с керамическим покрытием. Есть тут нагрев с трех сторон, модель получила удобное окошко в крышке для наблюдения за степенью готовности блюда, а еще она включится в заданное время и не позволит продуктам после приготовления остыть.

Цена: средняя от 9 700 рублей.

Tefal RK901F32

Устройства от Tefal – это лучшие мультиварки по качеству. Они надежны и стабильно демонстрируют длительную работоспособность. Эта модель получила пятилитровую чашу с покрытием из керамики, у нее нагревательный элемент на 750 Вт и десять режимов работы. Кроме того, ее оснастили подогревом, включением в заданное время и удобным управлением с отображением выбранного режима на дисплее. Не забыли тут про функцию мультиповара и в готовых режимах можно настраивать температуру работы. Еще одной интересной особенностью является самоочистка.

Цена: средняя от 12 500 рублей.

Спасибо за внимание! До новой встречи на статьях и сайте! С уважением, Ростислав Кузьмин.

Как выбрать мультиварку? Советы от опытных домохозяек

Как выбрать мультиварку? Советы от опытных домохозяек - фото 1

С каждым годом мультиварки становятся все более функциональными. На рынке представлено множество моделей. Перед украинскими покупателями открыты двери всех интернет-магазинов мира. Вооружитесь онлайн-переводчиком и банковской картой, подключенной к международной платежной системе, а мы поможем правильно выбрать мультиварку.

Чтобы понять, какую мультиварку купить, нужно определиться с бюджетом и основными требованиями к устройству. Хотите сэкономить — отправляйтесь в китайские магазины. Загляните на сайты, ориентированные на внутренний китайский рынок, например, Taobao или Tmall.

Нужна качественная мультиварка или мечтаете приобщиться к технологическим новинкам рынка? Посмотрите, что предлагают американские продавцы на Amazon, Newegg, Abt или Walmart. Производство изделий осуществляется на китайских фабриках, но для американского рынка, а это совсем другой уровень качества.

Отличные модели можно найти в польских интернет-магазинах, например, в Allegro.pl. Цены здесь немного ниже, чем у украинских ритейлеров, а выбор — больше.

Виды мультиварок

Мультиварка — это электрокастрюля с герметично закрывающейся крышкой. Сегодня сложно сказать, какая мультиварка лучше. Жесткая конкуренция в этом секторе привела к тому, что откровенных аутсайдеров на рынке нет. А каждый производитель предлагает свои фишки.

Мультиварки

Классические базовые модели. По сути, такое устройство представляет собой кастрюлю, работающую от электросети (типичный представитель Elite Gourmet MST-5240 — $45 на Amazon). Готовит пищу без нагнетания давления. Избыточный пар стравливается естественным путем. Крышку во время приготовления можно открывать, чтобы добавить продукты или проверить готовность.

Медленноварки

Предназначены для рецептов блюд, требующих длительного тушения или томления при малых температурах. Сегодня этот тип приборов редко встречается в виде моноустройств (пример, Kaqiluo — $190), но практически все современные модели мультиварок имеют щадящий низкотемпературный режим.

Скороварки

Внутри прибора во время приготовления образуется избыточное давление. Пища готовится быстрее, но до окончания готовки нельзя открывать крышку.

Сегодня выбор скороварки затрудняет то, что в чистом виде эти устройства практически не встречаются. Производители постоянно совершенствуют модели и расширяют их возможности.

Если еще несколько лет назад премьеру нового поколения объявляли за несколько месяцев, сегодня обновленные и модернизированные устройства появляются в продаже чуть ли не ежемесячно. Например, программируемая мультиварка-скороварка Instant Pot из линейки Duo Nova ($90) с момента первого выпуска в 2019 году представила уже десяток усовершенствованных версий.

Мультиповар или мультикухня

Многофункциональные приборы, использующие различные типы термического воздействия на продукты. Некоторые имеют функцию духовки и гриля, позволяют готовить два блюда одновременно (как Mueller 10 в 1 — $80).

Рисоварки

Устройства для приготовления риса и других каш различной степени вязкости — от пюреобразных до рассыпчатых. Кроме них в рисоварках можно готовить овощи, рыбу, блюда из фарша. Одна из последних моделей компании Toshiba, которая с 1955 года выпускает рисоварки, имеет интеллектуальный шестиступенчатый режим с технологией 3D-нагрева для приготовления идеального белого или бурого риса (Toshiba TRCS01 — $180).

Функции

Как выбрать мультиварку, если глаза разбегаются от обилия моделей? Для начала определитесь с характеристиками.

  • Самой популярной функцией мультиварок является автоматический режим. Пользователю нужно сложить все продукты, выбрать рецепт и включить «Старт».
  • Не менее удобная функция — программирование своего блюда. У разных производителей этот режим может называться по-своему. Пользователь сам выставляет температуру и время приготовления в зависимости от рецептуры, количества и качества продуктов.
  • Создание избыточного давления внутри устройства — функция скороварки — позволяет многократно сократить время приготовления.
  • Отсроченный старт позволяет запустить готовку через время. Нужно сложить в чашу необходимые ингредиенты и выставить время старта. В нужный час мультиварка начнет работу, и еда будет готова к завтраку или ужину.
  • Опция поддержания температуры готового блюда сохраняет тепло в течение нескольких часов. В большинстве моделей включается по умолчанию.
  • Отмена принудительного сохранения тепла будет полезна при замесе теста или приготовлении домашнего йогурта. В некоторых моделях автоподогрев невозможно отключить для всех блюд, но он не предусмотрен в режиме «Йогурт».
  • Функция принудительного изменения температуры во время рабочего цикла. Позволяет повысить или уменьшить нагрев в процессе готовки.
  • Голосовые подсказки — это сигналы об окончании полного цикла или промежуточных этапов, если предусмотрена закладка дополнительных ингредиентов или ручное изменение температуры.

Перечислим самые популярные режимы, которые есть практически у всех производителей:

  • первые блюда. Любителям борщей и супов стоит выбирать классические мультиварки, которые можно открывать в процессе эксплуатации. Также подойдут модели с возможностью дозаправки на определенных этапах приготовления. В этом случае устройство сначала приготовит пассированные овощи, просигналит об окончании промежуточного цикла, после чего пользователю нужно долить воду или бульон и добавить остальные продукты;
  • тушение;
  • жарение. Предусматривает приготовление продуктов, жаренных в масле при высокой температуре;
  • каши;
  • плов;
  • каши на молоке и йогурт;
  • пароварка;
  • су-вид — готовка при низкой температуре в течение длительного времени;
  • макаронные изделия, вареники, пельмени;
  • выпечка. В этом режиме также можно запекать мясо, рыбу или овощи, готовить омлет;
  • пастеризация. Режим, позволяющий подогреть продукты до температуры 80°C;
  • стерилизация детской посуды, банок для консервации. В режиме автоклава можно готовить домашние консервы и сезонные заготовки. К примеру, американский бренд Instant Pot Max ($129) предлагает мультиварку, одобренную Министерством сельского хозяйства США для домашнего консервирования;
  • хрустящая корочка. Производители пытаются расширить функциональность мультиварок, дополняя их такими опциями. Добиться аппетитной корочки можно не только жарением во фритюре, но и при помощи воздушной обжарки. В модели Ninja Foodi OP302 ($140) есть внутренняя прижимная крышка с вентилятором. Он создает принудительную циркуляцию внутри рабочей камеры и обеспечивает равномерную подачу горячего воздуха. В результате можно приготовить картофель фри, аппетитные куриные крылышки или целую курицу без масла;
  • копчение;
  • вяление и дегидратация (обезвоживание). Функция Dehydrate, как в модели Ninja FD401 ($220) позволяет сделать вкусные мясные и рыбные деликатесы, сухофрукты и овощные чипсы. Для сушки может понадобиться специальная многослойная решетка, которую придется купить отдельно.

Выбираем мультиварку: на что обратить внимание

Материал корпуса

Чаще всего в продаже встречаются модели комбинированного типа. Корпус может быть пластиковым или из нержавеющей стали.

Управление

  • Механические мультиварки управляются физическими кнопками или вращающимися переключателями.
  • Приборы с электронными панелями управляются нажатием на сенсорные кнопки.
  • Умные устройства снабжены интеллектуальным управляющим блоком и модулем беспроводной связи.

Объем чаши

Рабочие емкости мультиварок могут быть различного объема: от 1,5 до 7 и даже более литров. Удобно, когда чаша имеет метку максимального заполнения и промежуточные маркеры объема.

Нужно помнить, что потребление электроэнергии прямо пропорционально объему чаши и ее внешним габаритам. Чем больше объем, тем больше продуктов помещается, но при этом увеличивается время приготовления.

Материал чаши

Чаще всего чаши бывают металлическими однослойными или многослойными. В отличие от однослойных емкостей из нержавеющей стали или алюминия, в двухслойных чашах предусмотрен антипригарный слой. Напыление может быть тефлоновым или керамическим.

Крышка

Несъемная или съемная. Последние удобно мыть, в том числе в посудомоечной машине. Обратите внимание на систему фиксации крышки.

Мощность

На рынке представлены устройства с мощностью от 500 Вт. Чем меньше мощность, тем больше времени займет приготовление.

Нагрев

Нагревательный элемент обычно расположен в основании прибора или в боковых стенках (3D-нагрев).

Клапан давления

При выборе мультиварки стоит обратить внимание на герметичность клапана, наличие резиновых уплотнителей между корпусом и крышкой и надежность запорного механизма. На некоторых моделях избыточное давление перед открытием крышки можно стравить вручную.

Ножки

Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора по гладкой поверхности стола.

Сборник рецептов

Практически каждый производитель прилагает к мультиварке сборник рецептов со списком продуктов и описанием процесса приготовления.

Лучшие мультиварки: топ-5 моделей

Еще 3–4 года назад ассортимент устройств был невелик, а средний ценник колебался в районе $250. Сегодня на рынке представлено несколько десятков брендов, предлагающих модели от $50 до $600, причем хорошую многозадачную мультиварку можно купить до $100. При выборе электроприборов в интернет-магазинах США и Китая обратите внимание на вилку и возможность работы от сети 220–240V либо приобретите специальный адаптер-переходник.

Предлагаем лучшие модели по версии популярных интернет-ресурсов:

  • Consumer Reports — некоммерческой компании, которая с 1936 года тестирует бытовые товары и услуги, чтобы оценить их подлинность и качество;
  • издания Reviewed, построившего собственную испытательную лабораторию в Кембридже;
  • сайта Боба Вила bobvila.com — телеведущего и владельца бизнеса по ремонту и дизайну жилых помещений. Его пользовательские обзоры прославились незаангажированностью и жесткой критикой.

Лучшая универсальная мультиварка-скороварка — Instant Pot Duo Plus 6 Quart 9 в 1 ($100)

Эта кухонная помощница сочетает возможности мультиварки, рисоварки и пароварки, умеет тушить соте, готовить блюда по технологии су-вид, сквашивать йогурт, стерилизовать посуду (в том числе для детского питания) и подогревать еду до оптимальной температуры. Емкость чаши — 5,5 л. Преимущества модели — выбор режимов быстрого приготовления под давлением и медленной варки, а также сотни рецептов в бесплатном приложении Instant Pot для iOS и Android устройств.

Лучшая мультиварка с комбинированным управлением Instant Pot Ultra 10-in-1 ($140)

Новое поколение кухонной техники с обновленным интерфейсом, в котором скомбинированы механический поворотный переключатель и подробный сенсорный дисплей. Время и давление выставляются не при помощи кнопок, а прокручиванием ручки. Еще одна отличительная особенность модели — график прогресса, который выводится на дисплее. Пользователь может понять, на каком этапе находится процесс приготовления, сколько времени осталось до готовности, как долго устройство находится в режиме поддержания тепла. Производитель усовершенствовал клапан сброса пара, что снизило риск ожогов.

Лучшая большая мультиварка — Breville Fast Slow Pro BPR700BSS ($250)

Этот 6-литровый универсальный мультиповар продемонстрировал лучшие показатели в ходе технических испытаний режима «медленное тушение». Эксперты отмечают нежность и отличные вкусовые характеристики мясных продуктов. Фишка модели — приготовление на пару без образования избыточного давления в рабочей камере. В отличие от других мультиварок, это устройство мощностью 1100 Вт позволяет готовить на пару с открытой крышкой, чтобы контролировать визуальные характеристики и проводить пробы на готовность. Брокколи, спаржа и зеленая фасоль после приготовления будут иметь яркий цвет, сочную и плотную текстуру, а все полезные вещества в овощах будут сохранены.

Лучшая многофункциональная мультикухня Ninja Foodi Cooker ($190)

По сути, это мини-кухня. Прибор умеет все: варить, парить, выпекать, тушить, жарить во фритюре и делать хрустящую корочку без капли масла в аэрогриле. Устройство имеет функцию дегидратора.

Лучшая программируемая мультиварка Yedi 9-в-1 ($100)

Устройство имеет 15 программ основного меню. Функции автоматического приготовления охватывают практически все наиболее популярные блюда. Кроме того, пользователи могут самостоятельно вручную настраивать процесс приготовления. Емкость чаши — 6 л. В комплекте предлагается большой набор аксессуаров: крышка из закаленного стекла, дополнительное силиконовое уплотнительное кольцо, решетки для пароварки и варки яиц, дополнительная чаша, рукавички-прихватки, ложка, лопатка и мерный стаканчик. Прибор имеет функцию повышенной безопасности с автоматическим температурным контролем и датчиком интеллектуальной блокировки.

Выбирайте технику на свой вкус и не переживайте о доставке. Благодаря форвардинговому сервису NP Shopping украинцы могут без проблем заказывать даже в тех магазинах, которые не работают с иностранными покупателями. Мы предоставляем клиентам адрес склада партнеров на территории страны, в которой находится продавец, а потом доставляем товар в Украину.

При заказе в зарубежных интернет-магазинах нужно помнить об ограничениях по беспошлинному ввозу. Если покупка стоит до 100 евро в любом валютном эквиваленте, дополнительные таможенные платежи не взимаются. Если цена товара выше, на разницу между фактической стоимостью и суммой 100 евро насчитывается 20% НДС. Если товар стоит дороже 150 евро, необходимо уплатить таможенный сбор в размере 10% от суммы превышения.

P.S. Цены, указанные в статье, актуальны по состоянию на конец марта 2021 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *