Как выбрать блендер для дома и какой фирмы отзывы
Перейти к содержимому

Как выбрать блендер для дома и какой фирмы отзывы

  • автор:

Блендер: какой лучше выбрать, отзывы

Зачем нужен блендер на кухне

Что делать, если вам очень необходим помощник в приготовлении блюд, а многофункциональный кухонный комбайн просто не поместится на вашей маленькой кухне? И здесь отличным решением станет компактный блендер, который не хуже своего большого собрата справится с такими задачами, как приготовление коктейлей, взбивание супов-пюре, измельчение овощей и фруктов, а также их нарезка кубиками. К тому же этот прибор снабжён функцией перемолки мяса. Но прежде чем остановить свой выбор на той или иной модели, необходимо ознакомиться с краткой характеристикой каждой из них.

Что такое блендер? Виды и описание

Бытовая техника для кухни, похожая на современные блендеры, появилась ещё в XX веке, однако, в то время функции этих приборов ограничивались лишь взбиванием коктейлей. Но со временем приборы совершенствовались и добавлялись всё новые и новые опции, что в конечном результате позволило получить более или менее функциональный прибор, дошедший до наших дней.

Блендер представляет собой универсальный кухонный агрегат, работающий, в основном, от электросети и призванный помочь хозяйке в приготовлении пищи к употреблению посредством резки, измельчения, рубки, взбивания и смешивания продуктов.

Функции блендера, зачем он нужен?

В наш век эти приборы стали очень популярны среди населения благодаря возросшему интересу к ведению здорового образа жизни, который невозможен без правильного питания. Кроме того, при помощи такого агрегата можно легко и быстро приготовить полезную и вкусную пищу для вашего чада. А уж представить себе дружескую вечеринку без муссов и коктейлей и вовсе невозможно. Поэтому такой кухонный прибор станет незаменимым помощником для любой семьи.

Выбираем погружной блендер для домашнего пользования

Чем удобен погружной блендер

При выборе прибора особое внимание следует обратить на основные технические характеристики агрегата: комплектация и мощность, от которой и зависит функциональность блендера. Для приготовления соусов и пюре понадобится прибор, мощность которого не превышает 400 Ватт. Для перемалывания более твёрдых продуктов (лёд, замороженные фрукты, орехи и т. п.) следует использовать кухонный агрегат мощностью не менее 500 Ватт, в идеале 600-700 Ватт.

Погружной блендер лучше не применять для нарезки овощей в салаты, иначе вы рискуете вместо красиво оформленного блюда получить овощную кашу непрезентабельного вида.

Выбирая блендер, прежде всего, следует ориентироваться на следующие факторы:

  • Финансовые возможности, то есть сколько вы готовы заплатить за этот бытовой прибор;
  • есть ли у вас дети;
  • большая ли у вас семья;
  • насколько часто вы занимаетесь приготовлением блюд;
  • какие продукты будут использоваться в приготовлении пищи;
  • будете ли вы заниматься готовкой лишь основных блюд или же собираетесь готовить десерты?

От всех этих составляющих зависит, какой агрегат подойдёт именно вам, поскольку существует несколько типов блендеров, которые имеют абсолютно разные характеристики. А некоторые из них вообще могут похвастаться богатым оснащением и дополнительными опциями, нехарактерными для этого вида приборов.

Какие бывают блендеры?

Различают следующие типы этих кухонных приборов:

  • стационарные (неразборные, ручные);
  • погружные (чаша и ножка прибора раздельные);
  • универсальные;
  • блендеры-гибриды.

Очень часто потребители задаются вопросом: какой блендер лучше? Определённого ответа не существует, поскольку каждый тип предназначен для выполнения определённых функций и рассчитан на ту или иную плотность продуктов.

Что же из себя представляет погружной (ручной) блендер?

Погружной блендер с насадками поможет в приготовлении многих видов блюд

Это прибор, имеющий пластиковый либо металлический корпус конусовидной формы, снабжённый двухлопастными ножами. Основная часть производителей дополняет комплектацию прибора различными насадками, значительно увеличивающими производительность агрегата.

Достоинства и недостатки погружных блендеров

Среди плюсов можно отметить следующие:

  • Простота в уходе;
  • удобство приготовления пищи (в небольших объёмах);
  • возможность регулировки густоты блюда: размер измельчённых продуктов и однородность консистенции определяется продолжительностью работы блендера;
  • компактность: прибор занимает мало места как при хранении, так и в процессе работы.
  • Затруднительная работа при измельчении твёрдых продуктов (льда, орехов и пр.);
  • не очень хорошее качество приготовления коктейлей;
  • в процессе работы агрегат постоянно приходится держать в руке, одновременно нажимая кнопку включения, что может представлять некоторые трудности для хозяйки.

Особенности погружных блендеров

Выбор блендера - на что обращать внимание

В комплекте с погружным блендером обычно идёт несколько насадок. Та что имеет серповидные ножи используется для очень сильного измельчения, а также для приготовления овощных и фруктовых пюре. Хороший погружной прибор с серповидными ножами легко измельчит орехи, однако, для переработки мяса использовать его не стоит, так как в итоге вместо фарша мы рискуем получить непонятную массу, из которой совершенно невозможно приготовить привычные беляши, пельмени и другие блюда.

Однако, если измельчить и перемешать погружным прибором с такой насадкой отваренные морковку, печень, мясо и добавить обжаренный лук, то получится изумительный паштет.

В качестве мясорубки используется насадка крестовидной формы, которая измельчает продукт не так сильно, как серпы, то есть полученный фарш вполне можно использовать для приготовления котлет. Следует обратить внимание на то что погружной блендер способен обработать не более одного-двух кусочков мяса, поэтому для переработки большего объёма продукта лучше использовать кухонный комбайн либо мясорубку.

Блендер стационарный: какой лучше выбрать?

Стационарные блендеры делятся на два типа:

  • Шейкеры (маломощные блендеры). Предназначены только для смешивания напитков, а также с их помощью можно приготовить супы, мороженое и майонез. Более сложные операции таким приборам не по зубам.
  • Мощные агрегаты. От предыдущего варианта отличаются наличием ножей специальной формы. Но основным их преимуществом является не это. Мощность аппарата настолько велика, что при малейшем касании продукта лезвиями, последний буквально в течение нескольких секунд превращается в красивую однородную массу. Однако взбивает такой агрегат плохо, да и резать, шинковать на нём невозможно.

Кухонный блендер KicthenAid - стационарный мощный агрегат

Нельзя сказать, что стационарный блендер совсем не умеет взбивать яйца, но, во-первых, сделает он это не так хорошо, как миксер, а во-вторых, потребуется большее количество продукта (например, 4-5 яичных белков), так как при меньшем объёме ножи просто не достанут до перерабатываемой массы по высоте. Поэтому, если вам нужен прибор именно для взбивания, лучше выбирать блендер погружного типа.

При помощи стационарного прибора легко можно расколоть лёд, перемешать полужидкое и жидкое тесто. Но лучше всего этот кухонный помощник справляется с большим количеством различных смесей (жидких и полужидких), но измельчать зелень таким прибором затруднительно.

В отличие от погружного собрата, стационарный блендер оснащён чашей, имеющей, как правило, небольшой объём (не более 2л.). Чаша фиксируется на специальной подставке. Внутри прибора расположен двигатель и механизм управления. Измельчение продуктов происходит прямо в чаше, где и расположены ножи. Мыть стационарный блендер достаточно легко: нужно только снять с подставки рабочие элементы (ножи и чашу) и прополоскать их под краном. Однако большинство моделей снабжены функцией самоочистки: необходимо просто налить тёплой воды и включить прибор.

Такой агрегат имеет ещё одно преимущество перед погружным блендером: нет необходимости постоянно держать его в руках, для обеспечения работоспособности достаточно просто нажать кнопку и прибор всё сделает сам.

Универсальные блендеры

Универсальный блендер - особенности конструкции

Это своеобразная помесь приборов погружного и стационарного типов. По сути, мультиблендер представляет собой всё тот же ручной агрегат, с целым арсеналом различных дополнительных насадок и аксессуаров, таких как:

  • мерный стакан;
  • несколько контейнеров;
  • крышка;
  • набор ножей разных размеров;
  • венчик для взбивания.

При полной комплектации, универсальный блендер без труда превращается в стационарный, а набор разных по объёму чаш позволяет готовить одновременно несколько блюд: для этого достаточно просто перемещать прибор из одного контейнера в другой.

Блендеры-гибриды

Это приборы, оснащённые некоторыми дополнительными опциями (например, пароваркой или суповаркой). То есть, измельчив необходимые ингредиенты до нужной консистенции, можно не вынимая их из агрегата, приготовить блюдо в той же ёмкости, для этого необходимо просто воспользоваться соответствующей кнопкой на приборной панели устройства.

Эти блендеры гибридного типа выпускаются такими известными производителями, как VITEK, ProfiCook, Zauber, Tefal. Цена приборов составляет от 2 тыс. р. до 6 тыс. р. В нашей стране блендеры-гибриды пока ещё недостаточно популярны, поскольку появились на рынке относительно недавно. Однако, некоторая часть потребителей уже успела воспользоваться таким чудо-прибором и оценить его по достоинству. Особенно это касается семей, ведущих здоровый образ жизни и придерживающихся диетического питания, а также тех, где имеются маленькие дети.

Блендер погружной: какой лучше выбрать?

Какой блендер лучше - выбор хозяйки

Если основным предназначением прибора будет только приготовление коктейлей, выбирайте шейкер. Он имеет небольшую мощность и является наиболее дешёвым вариантом. По внешнему виду напоминает стационарный блендер, но отличается формой ножа и материалами. Более дорогие стационарные приборы оснащены ёмкостью из прочного стекла, что делает их намного лучше и надёжнее пластиковых моделей.

Для приготовления муссов, кремов, тортов рекомендуется выбирать блендер погружного типа. Такой прибор со специальной насадкой отлично смешает и взобьёт все ингредиенты не хуже, чем в престижных ресторанах.

Обратите внимание на агрегат фирмы Philips, мощность которого должна быть не менее 500 Ватт. Это во всех смыслах очень надёжный прибор, который уж точно не подведёт в самый ответственный момент. Более слабые модели не оснащены функцией автоматического отключения при перегреве, поэтому очень часто выходят из строя именно по этой причине.

Любите готовить различные салаты? Тогда вам подойдёт погружной блендер всё той же фирмы Philips, в комплектацию которого входит специальный набор тёрок, ножей и чаш. Такой прибор может даже кубиками крошить, что особенно красиво смотрится в салате Оливье.

Рейтинг блендеров, какой лучше: погружной или стационарный?

Блендер BRAUN - один из популярных брендов

Безусловно, каждой хозяйке хочется иметь в своём арсенале самую лучшую бытовую технику (в т. ч. и кухонную) или хотя бы ту, которая обладает наибольшим функционалом и при этом отличается надёжностью и долговечностью. Однако, несведущему человеку очень легко растеряться среди большого количества моделей, предлагаемых известными производителями. Поэтому возникла необходимость в составлении приблизительного рейтинга известных мировых производителей подобной техники, в котором были учтены отзывы покупателей, функциональные особенности, надёжность и цена модельного ряда, а также данные об объёме продаж за последний год.

BRAUN. Техника этой торговой марки заслуженно занимает первое место. Особенно стоит отметить модели погружного типа MQ 745 и MQ 775. Обе модификации практически одинаковую комплектацию, в которую входят: чаша, измельчитель, насадка для взбивания, диски для нарезки продуктов, тёрка. Единственным отличием первой модели от второй является отсутствие режима колки льда и мельнички.

Судя по отзывам покупателей, блендеры фирмы Phlips ничем не уступают по своим качествам приборам BRAUN. Особое признание заслужили такие многофункциональные модели погружного типа как Philips HR 1374, Philips HR 1669 и Philips HR 1372. Приборы имеют среднюю мощность 700-750 Ватт и различаются между собой количеством скоростей. В комплект входят: мерный стакан, измельчитель и мельничка. Агрегат оснащён функцией колки льда.

И, наконец, замыкает тройку лидеров фирма BOSCH. Кухонные агрегаты этой торговой марки отличаются пониженным уровнем шума. Однако, набор функций весьма ограничен да и показатели мощности довольно низкие (300-500 Ватт). но в целом отзывы потребителей об этой модели весьма положительные.

Мы рассмотрели основные типы блендеров, их характеристики, а также предназначение каждой модели и опираясь на эти данные, вы, наверняка, сможете выбрать именно тот прибор, который соответствует вашим пожеланиям.

Отзывы покупателей

Отличная стационарная модель Braun JB 3060 Tribute со стеклянной чашей. Прибор очень мощный и удобный, хорошо измельчает лёд, делает смузи за пять секунд. Пользуюсь уже около трёх месяцев, пока всем доволен.

Артюшков Роман

Недавно приобрели погружной блендер Bosch MSM 67165 и не можем нарадоваться. Давно искала модель, чтобы было всё в одной комплектации и вот, наконец, нашла. Блендер удобный, мощный, имеет все нужные насадки.

Самсонова Елена

Друзья преподнесли в подарок блендер Gorenje B700G. Сама по себе модель неплохая.

Хорошо измельчает фрукты и разбивает лёд, получаются отличные коктейли. Однако, когда начали готовить длины, он сломался.

Наверное, от нагревания смеси лопнула резинка, которая потом взбивалась вместе с блинным тестом.

Поняли мы это только когда стали есть блины: в них попадались куски резиночки.

Блендер починили, но готовить на нём ничего кроме коктейлей мы больше не рискуем.

8 лучших блендеров для дома 2023: рейтинг погружных и стационарных

market.yandex.ru

Блендеры пригодятся, если вы любите много и быстро готовить, хотите много экспериментировать или просто решили почаще пить полезные овощные и фруктовые смузи. Моделей на рынке сотни. Есть два типа устройств, много вариантов в зависимости от функций и мощности. Мы изучили весь ассортимент, нашли популярные варианты разных категорий — ориентировались на отзывы покупателей, блогеров и экспертов, поговорили со специалистами сервисных центров. РБК Life составил рейтинг: топ-8 лучших блендеров, которые стоит приобрести в 2023 году. В подборку попали только надежные модели на разный бюджет.

  1. Как выбрать блендер для дома в 2023 году
  2. Лучшие блендеры для дома
  3. Какой блендер купить в 2023 году

Как выбрать блендер домой в 2023 году

Любой блендер работает по одному принципу — за счет быстро вращающихся ножей с разными насадками нарезает и измельчает пищу. Время от времени делать пару стаканов смузи или воздушное картофельное пюре можно практически любым устройством. Если хочется использовать блендер для приготовления порций на большую компанию, взбивать, готовить ореховую пасту и замешивать тесто, стоит присмотреться внимательнее — бюджетные устройства с такими задачами уже не справятся. Вот на что стоит обращать внимание.

Тип устройства. На рынке распространены два варианта блендеров: погружной, которым можно пользоваться в любой емкости, и стационарный — мощнее, с чашей для продуктов. Если берете стационарный, обратите внимание на объем и материал чаши. Стекло эстетично, можно работать с горячими продуктами, но легко бьется, а пластик дешевле, но быстро изнашивается и сложнее моется.

Мощность. Универсальный показатель, по которому можно понять скорость устройства и его способность к измельчению и взбиванию большого объема продуктов без перегрева. 400 Вт хватит разве что для пюре и молочных коктейлей безо льда. 800 Вт — можно попробовать измельчить небольшие кусочки льда и сделать паштет. От 1000 Вт — можно использовать для замешивания теста.

Количество скоростей. Вряд ли тесто стоит замешивать на максимальной скорости, а колоть лед на минимальной. Чем больше скоростей в устройстве, тем плавнее можно регулировать подход к разным продуктам.

Дополнительные функции и наличие насадок. У блендера может быть специальный режим для колки льда, плавная регулировка скорости. Стоит также посмотреть, есть ли в комплекте насадка для взбивания и для приготовления пюре (актуально для погружных моделей).

Как найти лучший блендер для дома: честный обзор погружных и стационарных измельчителей

Блендеры для дома

То, что без блендера не приготовишь некоторые блюда, — факт. Этот кухонный девайс пригодится, если нужно сделать крем-суп или смузи, пюрировать замороженные фрукты или приготовить ореховую пасту. Но какой блендер лучше? В продаже огромное число моделей с различными характеристиками и функционалом — от такого ассортимента может растеряться даже опытная хозяйка. Давайте разложим все по полочкам и вместе разберемся, на что обратить внимание при покупке. Заодно подробно рассмотрим несколько устройств, которые пользуются популярностью у покупателей.

Блендер погружной

Блендер стационарный

Блендер стационарный

Какой блендер самый лучший?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от того, для чего лично вам нужен блендер. Если прибор требуется для приготовления смузи или зеленых коктейлей — это одно дело. Если же вы хотите делать фруктовые сорбеты или ореховую пасту — уже совсем другое. С учетом этих задач и нужно подбирать прибор с подходящими характеристиками. Пробежимся по основным из них.

блендер

Конструкция блендера

Это первое, с чем нужно определиться. Блендеры бывают погружные и стационарные:

Погружной блендер

Состоит из двух частей: ручки с кнопками управления и ножки с ножами. Название конструкции говорит само за себя: для работы блендер нужно опустить в емкость с продуктами и держать его все время на весу, перемещая по чаше. У таких приборов исключительно ручное управление, поэтому важно подержать погружную модель перед покупкой в руках, чтобы понять — удобно ее использовать или нет. К сожалению, слишком легкий блендер будет маломощным, поэтому однозначно посоветовать брать самый невесомый прибор нельзя. Плюсом погружного устройства можно назвать компактность. К тому же таким прибором можно пользоваться, не переливая продукты в специальную чашу — например, измельчать крем-суп прямо в кастрюле.

Стационарный блендер

Стационарный

Этот прибор состоит из двух частей: электродвигателя, вращающего ножи, и чаши, в которую помещают ингредиенты для смешивания. Стационарный блендер удобен тем, что его не нужно держать в руках. Но есть нюанс: могут возникнуть сложности с приготовлением маленьких порций, поскольку для правильной работы устройства в чаше должно быть не меньше 250 мл смеси. Зато приготовление супа-пюре или смузи для четырех–пяти человек проблем точно не вызовет. Стационарные блендеры обычно мощнее погружных, позволяют сделать более гомогенные смеси и могут иметь автоматические программы. Минусом стационарного устройства можно назвать то, что для его хранения требуется больше места, чем для компактного погружного.

В продаже есть также комбо-модели два (а то и три) в одном: в них к ручке с управлением можно подсоединить не только ножку или венчик, но и стакан-измельчитель с ножами. Нередко комбинированные блендеры представляют собой целый кухонный комбайн, в котором имеются как погружной модуль, так и стационарный.

Тип управления

Производители выпускают блендеры с механическим и электронным управлением. Чаще всего управление прибором осуществляется с помощью кнопок. В некоторых моделях предусмотрены рычажки и поворотные регуляторы, причем такое можно встретить даже в блендерах премиум-класса.

Электронным управлением приборы оснащают реже — цифровой дисплей встраивают в стационарные модели.

Количество режимов

Стандартная задача блендера — перемешивание и измельчение ингредиентов с заданной скоростью. Это автоматический режим прибора. Но современные домашние блендеры могут работать еще в нескольких режимах:

  1. Турбо. При таком режиме устройство моментально переходит на максимальную мощность. Турбо-режим используют на финальной стадии смешивания, чтобы завершить процесс приготовления быстрее. Но пользоваться им долго нельзя.
  2. Импульсный режим. При его выборе прибор работает на максимальных оборотах с перерывами в несколько секунд. Это защищает двигатель от перегрева и позволяет оценить степень измельчения. Импульсный режим используется для перемалывания орехов и других твердых продуктов.

Насадки для блендера

Погружной блендер

В стационарных блендерах обычно имеется один комплект ножей, чаще несъемных. Расширенные наборы включают несколько чаш с разными насадками.

Погружные блендеры в плане насадок богаче. Даже у простых моделей в комплекте идут нож для измельчения и венчик для взбивания. А еще могут быть ножи для измельчения мяса, мельница для перемалывания кофе, сахара или зерна, насадка для теста, шинковка для нарезания продуктов, мутовка для вязких ингредиентов. Справедливости ради отметим, что в самых дешевых погружных блендерах насадка может быть несъемной, так что такого выбора ножей и венчиков не будет.

Мощность и энергопотребление

На рынке есть приборы мощностью в среднем от 150 до 2000 Вт, а некоторые модели — еще мощнее на пике. Как правило, чем блендер мощнее, тем он дороже. Какие цифры подойдут именно вам? Это индивидуально и зависит от задач, поставленных перед блендером. Для приготовления пюре, детских смесей и других нетвердых продуктов вполне подойдет двигатель мощностью 400 Вт.

Если помимо этого планируется готовить фарш или измельчать замороженные овощи, лучше отдать предпочтение более мощному агрегату— около 700 Вт или больше.

Прибор мощностью 1000 Вт и выше может колоть лед и измельчать орехи. Чем выше этот показатель, тем быстрее можно добиваться бархатистой текстуры продуктов [1] Key Tips for Choosing the Right Kitchen Blender. 2022. URL: https://www.hestiaappliances.com/ . Там, где менее мощный прибор потратит больше минуты, сильный блендер справится за 20 секунд. К тому же слабенькое устройство не сможет работать с продуктами без добавления жидкости, если это не сочные помидоры или что-то подобное.

Объем кувшина

Объем стакана блендера может составлять от 400 мл до 3 л. В больших чашах смешивать удобнее. К тому же нужно учитывать, что под горлышко емкость заполнять нельзя, чтобы продукты не выплескивались.

блендер

Наличие автоматических режимов

Погружные блендеры управляются вручную, стационарные удобны тем, что можно нажать кнопку и заняться другими делами. Приборы могут работать в режиме измельчения, импульсном и комбо-режимах, причем стационарный блендер с программными установками сам будет переключать скорости на разных этапах приготовления. В некоторых моделях есть таймер, позволяющий изменять установленное время работы в той или иной программе.

Число скоростей

Блендеры могут иметь до 20 скоростей работы. Однако по большей части это маркетинговая уловка. Для домашнего использования вполне хватит и пяти [2] Коноплева Н. Миксеры и блендеры. Наука и жизнь. 2005. URL: https://m.nkj.ru/ . Но на что точно следует обратить внимание, так это на плавность переключения скоростей. Обычно ее обеспечивает поворотный механизм. Постепенное переключение скорости продлит срок работы прибора.

Скорость вращения ножей

Эта характеристика определяет, как быстро блендер справится со своей задачей. Недорогие блендеры способны развивать максимальную скорость на уровне 2000 оборотов в минуту, профессиональные — более 30 000. Для домашнего использования считается достаточной скорость вращения ножей на уровне 15 000 оборотов.

Простота в уходе

В рейтинге блендеров по легкости ухода однозначно лидируют погружные модели. Их насадки легко снимать и мыть, а сами они не занимают много места. Некоторые устройства можно крепить прямо на стену. У стационарного блендера для мытья чашу придется снимать и весь прибор протирать. Лучше выбирать устройства, чаши которых можно очищать в посудомоечной машине.

Дополнительные функции

У погружных блендеров дополнительных функций нет. Стационарные модели могут иметь несколько:

Дополнительные функции

  1. Подогрев. Такой режим называют еще суповаркой. Удобно, если прибор с подогревом имеет индикатор температуры.
  2. Вакууматор. В устройствах с такой функцией перед работой откачивается воздух из чаши, что позволяет минимизировать окисление продуктов и сохранить витамины.

Управление

Режимы

Блендер

Насадки

Производитель

Выбор бренда — личное дело каждого. К тому же нужно различать страну бренда и страну производителя. Если первая, например, Германия, то вторая почти со 100%-ной вероятностью окажется Китаем. Именно в Поднебесной сосредоточено большинство производственных мощностей всех крупных компаний. Качественные блендеры производят в Южной Корее и США. Сегодня многие отказываются от погони за брендом, обращая внимание на продукцию компаний, о хорошем качестве которых свидетельствуют многочисленные отзывы пользователей [3] Рынок бытовой техники занимают новые марки. 2022. URL: https://rg.ru/ .

Цена

Диапазон цен на блендеры чрезвычайно широк — от 500 до 1 млн рублей [4] Стоимость блендера. URL: https://clck.ru/ . Конечно, самые дорогие приборы — это уже профессиональные модели. Для дома можно подобрать качественный блендер из средней ценовой категории — за 4000–8000 рублей.

блендер

Топ-5 популярных блендеров*

Сразу предупредим: мы не ставим целью выбрать самый лучший блендер — задача эта невыполнимая, поскольку приборов на рынке много и большинство из них неплохие. Отметим самые популярные модели с точки зрения потребителей — блендеры, которые находятся на топовых позициях рейтингов покупателей.

L

Garlyn HB-310

Среди погружных блендеров высокие рейтинги у техники под брендом Garlyn. В частности, у модели HB-310 с двумя стандартными насадками и измельчителем с чашей объемом 0,5 л. Покупатели отмечают, что мощный и компактный многофункциональный прибор не нагревается даже при длительной работе и позволяет готовить в том числе вязкое тесто и фарш. В модели есть плавная регулировка скорости и противоскользящая ручка. Вес погружного девайса — 1,7 кг [5] Garlyn HB-310. URL: https://www.holodilnik.ru/ .

Скорость вращения ножей:
15 000 оборотов в минуту
Скорость в режиме «турбо»:
16 000 оборотов в минуту
Максимальная мощность:
Стоимость:
порядка 6000 рублей

Polaris

Polaris PHB 1385

Это более дешевая погружная модель три в одном с аналогичной мощностью и комплектацией. Прибор оснащен стальными насадками с острыми ножами. Бесступенчатый регулятор скорости вращения позволяет плавно переключать скорости, для ускоренного измельчения можно использовать режим «турбо» [6] Polaris PHB 1385. URL: https://www.holodilnik.ru/ . Надежность прибора обеспечивает двойная защита двигателя от перегрева и перегрузки.

Максимальная мощность:
Стоимость:
около 3500 рублей

скидки

Redmond

Redmond RHB-2964

Еще более мощная модель представляет собой целый комбайн: в комплект, помимо стандартных насадок для смешивания и взбивания, входят аксессуары для шинковки, приготовления пюре и драников, нарезки кубиками, а также большая и малая чаши с крышками, S-образный и горизонтальный ножи. Столь богатым наполнением объясняется высокая стоимость прибора. Пользователи отмечают, что несмотря на высокую мощность, блендер не слишком шумный [7] Redmond RHB-2964. URL: https://www.holodilnik.ru/ .

Скорость вращения ножей:
13 500 оборотов в минуту
Скорость в режиме «турбо»:
16 500 оборотов в минуту
Максимальная мощность:
Стоимость:
около 14 000 рублей

Kitfort

Kitfort КТ-1344

Среди стационарных блендеров в разных ценовых сегментах лидирует техника под брендом Kitfort. Например, модель Kitfort КТ-1344 со стеклянным кувшином, которая идет в паре с измельчителем. Прибор с механическим управлением имеет три скорости, а также импульсный режим и режим колки льда [8] Kitfort КТ-1344. URL: https://www.holodilnik.ru/ . Покупатели отмечают надежность модели, удобный размер кувшина, остроту ножей. Чашу блендера и стальную чашу измельчителя можно мыть в посудомоечной машине.

Максимальная мощность:
Объем кувшина:
Стоимость:
порядка 5000 рублей

техника

Philips

Philips HR2224/00

Модель стационарного блендера из той же ценовой категории. Достаточно мощный прибор с двухлитровым кувшином и механическим управлением. А еще — съемный ножевой блок, три скорости, четыре режима работы, в том числе импульсный и колки льда. Присоски на ножках добавляют блендеру устойчивости [9] Philips HR2224/00. URL: https://www.holodilnik.ru/ .

Максимальная мощность:
Объем кувшина:
Стоимость:
порядка 5000 рублей

Достойные блендеры можно выбрать среди погружных и стационарных моделей. Чтобы не переплачивать, важно четко сформулировать требуемый функционал прибора — если вы планируете готовить только смузи и супы-пюре, с этим вполне справится не самое мощное устройство, в том числе погружное.

Как можно сэкономить время при выборе лучшего блендера?

Выбирая оптимальную модель блендера, можно затратить слишком много времени. Есть способ сэкономить свой ресурс — сделать покупку в крупном мультибрендовом интернет-магазине, специализирующемся на технике. В чем же экономия, если товаров в таких гипермаркетах много? Давайте для примера возьмем сайт интернет-магазина «Холодильник.Ру». Удобный каталог и продуманная система фильтров работают на то, чтобы максимально быстро отсеять неподходящие модели. Для начала определяемся с типом блендера: погружной или стационарный. Следующий этап — сортировка по цене, производителю, мощности, материалу, наличию режимов, насадок и измельчителя. Отобранные модели можно вновь отсортировать: посмотреть, у каких товаров самый высокий рейтинг, какие приборы наиболее популярны у покупателей. Понравившиеся устройства можно сравнить в автоматическом режиме. После нескольких минут такого отбора остается несколько «самых-самых» моделей, подходящих именно вам. Их можно изучить основательно на странице товара: описание прибора, фотографии, реальные отзывы пользователей позволяют сделать объективный выбор.

При покупке в «Холодильник.Ру» можно подключить программу двухлетнего постгарантийного обслуживания техники или застраховать ее. Товар доставят в любой регион страны, до пункта вывоза или до квартиры клиента. Можно забрать технику и самостоятельно — в магазине или пункте вывоза. Часть потраченных при покупке средств возвращается в виде бонусов на карту — в дальнейшем ими можно оплатить до половины стоимости товара.

* Рейтинг составлен на основании мнения редакции и отзывов пользователей.

** Материал не является публичной офертой. Информация о стоимости указана для ознакомления и актуальна на июль 2023 года.

  • 1 Key Tips for Choosing the Right Kitchen Blender. 2022. URL: https://www.hestiaappliances.com/blogs/blog/key-tips-for-choosing-the-right-kitchen-blender
  • 2 Коноплева Н. Миксеры и блендеры. Наука и жизнь. 2005. URL: https://m.nkj.ru/archive/articles/963/?ysclid=lhouh2bdcl917263692
  • 3 Рынок бытовой техники занимают новые марки. 2022. URL: https://rg.ru/2022/10/02/domashnie-neznakomcy.html?ysclid=lhou4pv02c976664183
  • 4 Стоимость блендера. URL: https://clck.ru/34we9N
  • 5 Garlyn HB-310. URL: https://www.holodilnik.ru/small_domestic/blenders/garlyn/hb_310_chernyy/
  • 6 Polaris PHB 1385. URL: https://www.holodilnik.ru/small_domestic/blenders/polaris/phb_1385_chernyy/
  • 7 Redmond RHB-2964. URL: https://www.holodilnik.ru/small_domestic/blenders/redmond/rhb_2964/#reviews
  • 8 Kitfort КТ-1344. URL: https://www.holodilnik.ru/small_domestic/stational_blenders/kitfort/kt_1344/#reviews
  • 9 Philips HR2224/00. URL: https://www.holodilnik.ru/small_domestic/stational_blenders/philips/hr2224_00/

17 лучших блендеров в 2024 году

17 лучших блендеров в 2024 году

Интересная историческая справка: блендер был создан еще в 1922 году американцем Стивом Поплавски, и является одним из первых кухонных устройств, а точнее – вторым: предшествовала ему только мясорубка, изобретенная еще в конце XIX века.

Изначально этот прибор представлял собой чашу для смешивания коктейлей, за что был высоко оценен барменами. Сегодня же блендер – это по-настоящему многофункциональное устройство, которое способно заменить огромное количество кухонной техники. Современные блендеры могут измельчать мясо, колоть лед, готовить пюре, полезные фито-коктейли и даже супы.

В этом материале мы собрали лучшие модели блендеров по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.

Какие основные типы блендеров существуют

  • Стационарные. Представляют собой конструкцию из двух частей: чаша с лезвиями и основание, внутри которого находится двигатель. Некоторые более продвинутые модели даже обладают функцией подогрева, что значительно расширяет возможности устройства.

Как правило, стационарные блендеры оснащены чашей большего объема, чем комбинированные, – от одного до двух литров. С их помощью можно приготовить смузи, коктейли, холодные супы (или даже горячие при условии наличия функции подогрева), пюре, замесить тесто для блинов, кексов и шарлотки;

  • Погружные (ручные). Из названия ясно, что этот вид блендеров предназначен для удержания в руке и погружения в чашу. Выглядит погружной блендер следующим образом: длинный узкий корпус, внутри которого находится двигатель, выступает в роли рукоятки. К нижней части корпуса крепится лезвие или венчик на длинной металлической (или пластмассовой – все зависит от цены и качества устройства) ножке. Комплектация часто дополняется мерным стаканом, в котором также можно готовить смеси;
  • Комбинированные. Отличительной особенностью этого вида блендеров является то, что они сочетают в себе характеристики как стационарных, так и погружных. Как правило, они выглядят как погружные, однако в комплекте имеется чаша с лезвиями, которая крепится к рукоятке. Чаши с лезвиями комбинированных блендеров уступают в размерах стационарным (в среднем их объем равен 500 мл), но функционал таких устройств гораздо шире: с их помощью вы можете приготовить и пюре, и смузи, и коктейли, и измельчить мясо для фарша, и взбить белки для меренги.

Чем блендер отличается от миксера

Такой вопрос довольно часто возникает у покупателей, хотя сравнивать два этих прибора не совсем корректно. Блендер необходим тем людям, которым нужно готовить жидкие или полужидкие субстанции, измельчать продукты, а не просто смешивать их.

Миксеры же подойдут любителям выпечки: с их помощью можно без труда замесить даже вязкое тесто, приготовить крем для торта, взбить белки и многое другое. Именно с этими задачами миксеры справляются лучше блендеров за счет более низкого энергопотребления (от 200 Вт в сравнении с блендерами, мощность которых доходит до 3 000 Вт), так как могут работать дольше (хотя блендер легко справится с замешиванием жидкого теста или белков, просто придется делать больше остановок в процессе приготовления блюд, чтобы дать двигателю остыть).

Однако с помощью миксера не удастся измельчить мясо для фарша либо лед для коктейлей, не получится приготовить и смузи. Поэтому при выборе – миксер или блендер – отталкивайтесь от того, выполнение каких задач вам важнее в первую очередь.

Какой тип блендера выбрать

В вопросе выбора блендера ориентируйтесь на то, как часто будете его использовать и для каких целей. Если вам нужно регулярно и в больших количествах (например, ежедневно готовить супы-пюре для семьи из четырех человек) измельчать продукты – выбирайте стационарные модели. Если пользуетесь редко и основное время блендер будет лежать в шкафу – отдавайте предпочтение погружным, потому что они занимают минимум места на кухне.

Оптимальным вариантом будет комбинированный блендер. Однако он не совсем подойдет в том случае, если вам нужно переработать много продуктов: чаши стационарных блендеров все же больше в объеме.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.

Garlyn HB-320

GARLYN HB-320. Фото: garlyn.ru

Блендер от Garlyn обладает богатой комплектацией, которая включает в себя:

  • Погружной блендер;
  • Насадка-венчик;
  • Две чаши для измельчения (объем малой чаши – 0,5 л, большой – 2 л);
  • Мерный стакан;
  • Насадка-миксер;
  • Насадка для приготовления пюре;
  • Насадка для нарезки кубиками;
  • Насадка для тёрки/шинковки.

Такой набор позволяет заменить сразу несколько устройств на кухне и приготовить множество блюд одновременно.

Все элементы блендера имеют прочные крепления, а двигатель защищает фирменная система M-Pro. Она предохраняет HB-320 от перегрева и перегрузок при длительной работе.

Пожалуй, самое интересное и многофункциональное устройство в нашем топе. Все дело в том, что это не классический блендер, а кухонный робот, одной из ипостасей которого является сверхмощный блендер.

Почему мы поставили его в топ блендеров? Потому что это действительно полноценный блендер с отличными характеристиками. Бонусом – мультиварка, пароварка, миксер, кухонный комбайн, йогуртница, су-вид, медленноварка и многое другое. Все это в одном устройстве при размерах и цене чуть больше, чем у хорошего обычного стационарного блендера. Неплохая возможность для экономии столь ценного пространства на вашей кухне!

Но давайте все-таки рассмотрим в чем он хорош именно как блендер. Мощность устройства 1700 Вт, 10 скоростей вращения ножа от 60 до 7000 оборотов в минуту. Обычно блендеры соревнуются в максимальной скорости, но с ATVEL KitchenBot M1 благодаря низким скоростям вы сможете нарезать продукты, а не только измельчить их. А что же с максимальной скоростью? Почему она сильно ниже, чем в некоторых блендерах? Ответ кроется в размерах чаши с объемом 2.3 л и крупном крепком ноже, сильно превосходящем в прочности ножи многих обычных блендеров.

В паре с просчитанной инженерами «Атвела» грамотной геометрией ножа, ребер чаши и специальной крышки, эффективность устройства будет сравнима с гораздо более быстрыми аппаратами. Также в комплекте есть дополнительная насадка бабочка для взбивания и максимального эмульгирования. У прибора есть импульсный режим, но работает он с небольшой задержкой после нажатия, что может быть неудобно ряду пользователей.

Наверное, самым большим плюсом все-таки является многофункциональность робота. Обычно блендер используется для каких-то промежуточных этапов обработки пищи при приготовлении тех или иных блюд. «Китченбот» же позволяет замкнуть цикл и готовить все полностью в одном устройстве, скажем, сварить суп пюре, соусы, приготовить варенья, сделать зажарку и, измельчив печень, приготовить паштет.

В комплекте идет книга с более чем 200 рецептами. А 18 предустановленных режимов максимально облегчат ваши задачи. Устройство имеет отличный режим самоочистки, а также все его аксессуары и саму чашу вы можете мыть в посудомоечной машине. Гарантия от производителя — 2 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *