Как запечь свинину в мультиварке
Перейти к содержимому

Как запечь свинину в мультиварке

  • автор:

Свинина, запеченная в мультиварке

Свинина — 700 грамм Мед — 1 ст.л. Корень имбиря — 2 см Ананас консервированный — 3 колечка Сироп ананасовый — 2 ст.л. Сыр твердый — 100 грамм Соль — 1 ч.л. Специи — 0,5 ч.л.

  • 273 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Для многих мультиварка давно уже стала незаменимой помощницей на кухне и не зря. Сложно представить сколько времени и сил она экономит. Да и некоторые блюда, приготовленные в ней, приобретают совершенно иной вкус.

А в кулинарной книге появилась отдельная закладка «блюда для мультиварки». К одному из таких блюд можно отнести свинину, запеченную в мультиварке.

Для приготовления нам понадобится мясо и несколько компонентов для маринада: сироп консервированных ананасов, мёд, имбирь, соль, специи.

Растительное масло также понадобится, плюс твердый сыр для «сырной шапочки». И не забываем просто консервированный ананас.

Ингредиенты для свинины, запеченной в мультиварке

Можно взять любую часть свиной туши, чистую мякоть или мякоть на косточке. Например, отлично подойдут мясные ребрышки.

Их мы тщательно промываем, обрезаем все лишнее.

Помыть мясо

Свежий корень имбиря натираем на мелкую терку.

Потереть имбирь

Мёд разогреваем на паровой бане или в микроволновой печи, чтобы он стал жидким. Туда кладём имбирь и добавляем сироп из консервированных ананасов. Перемешиваем — маринад готов!

Сделать маринад

Ребрышки солим и перчим. Выливаем маринад и хорошенько всё перемешиваем. Оставляем мясо на 30 минут, чтобы оно лучше пропиталось.

Залить мясо маринадом

Чашу мультиварки смазываем маслом для жарки. Выкладываем туда мясо на ребрышках и выливаем остатки маринада.

Ставим режим «Выпечка» на 45-60 минут. Если мощность мультиварки более 800, то хватит 45 минут, если менее — 60 минут. Плотно закрываем крышку.

Запечь свинину

Спустя 30 минут выпечки нужно добавить ананас. Если у вас кружочки ананаса, то нарезаете их маленькими кусочками, если кусочки — перекладываете в чашу на кусочки мяса и между ними.

Положить ананас

На крупной тёрке трём твёрдый сыр. Сыпем сверху на мясо и ананас, и дожидаемся звукового сигнала.

Посыпать тёртым сыром

Сочная мягкая свинина, запеченная в мультиварке получилась отменной. Намного вкуснее мясо, пока горячее.

Для тех, кто опасается чрезмерной сладости мяса — не переживайте, у свинины получается очень нежный, ненавязчивый привкус сладковатого маринада и в придачу пикантные нотки имбиря. Великолепное сочетание!

Свинина в мультиварке

Ароматный и сочный кусок свинины можно запечь не только привычным способом в духовке, но и в мультиварке. Режимы, подходящие для такого запекания: «Выпечка», «Тушение» или установка времени и температуры функцией «Мультиповар». Возьмите на заметку ароматное и эффектное сочетание специй для свинины в мультиварке: душистый перец, розмарин и чеснок.

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Розмарин веточка — 3 шт.
  • Чеснок — 0,5 шт.
  • Соль — по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций — 4
Время приготовления — 1 ч 30 мин

Как приготовить

Для запекания подходят практически любые части свинины: корейка, шейка, лопатка. Натрите кусок свинины молотым душистым перцем. Зубчики чеснока раздавите широкой стороной ножа и обложите ими поверхность мяса.

Чтобы чаша мультиварки оставалась чистой, а мясо более сочным, запекайте его в рукаве или в фольге. Обложите подготовленный кусок свинины веточками розмарина.

Заверните свинину в фольгу и поместите в чашу мультиварки, желательно жирной частью сверху. Установите режим, например «выпечка 1,5 часа». Примерно в середине или в конце приготовления кусок можно перевернуть другой стороной.

После звукового сигнала мультиварки свинина готова. Подавайте ароматную свинину к любым гарнирам в горячем виде или в составе салатов и закусок в холодном.

В мультиварке, Свинина

Фото к рецепту: Жаркое по-домашнему (в мультиварке)

Сегодня захотелось жаркого, мясного и жирного, но времени у меня стоять у плиты совершенно не было. В таких случаях меня всегда выручает мультиварка, но получится ли в ней жаркое? Давайте посмотрим. 🙂

свинина, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, сметана, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, вода

Фото к рецепту: Свинина в мультиварке

Свинина, приготовленная одним куском в мультиварке. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

окорок свиной, горчица, мёд, соль, перец, масло растительное

Фото к рецепту: Гречка по-купечески в мультиварке

Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто. Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как неприхотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

свинина, крупа гречневая, вода, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, приправа

Фото к рецепту: Мясо по-французски в мультиварке

Вкусное мясное блюдо — как праздничное, так и для обычного ужина. Готовится предельно просто.

отбивная свиная, картофель, лук, соус соевый, майонез, сыр, масло подсолнечное, соль, перец

Фото к рецепту: Картошка со свининой (в мультиварке)

Тушеная картошка со свининой — вкуснейшее мясное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий, особенно в мультиварке.

картофель, свинина, майонез, молоко, сыр твёрдый, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Фото к рецепту: Смаженина из свинины (в мультиварке)

Нежная и ароматная свинина, покрытая сметаной с луком, обязательно вам понравится. Блюдо готовится очень просто, благодаря незаменимому помощнику на кухне — мультиварке.

свинина, лук репчатый, сметана, морковь, масло сливочное, сухари панировочные, петрушка, соль, перец чёрный молотый, вода

Фото к рецепту: Мясо для бутербродов

Очень вкусное и натуральное мясо для бутербродов. Отличная альтернатива магазинной колбасе.

мясо, специи, приправа, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Перловая каша с мясом и овощами (в мультиварке)

Перловая каша в мультиварке готовится в течение часа, перловка хорошо разваривается, а перловая каша с мясом и овощами — сытное и вкусное блюдо на ужин.

перловка, свинина, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, приправа, вода

Фото к рецепту: Овощное рагу со свининой (в мультиварке)

Замечательное рагу из свинины — с овощами, грибами и ароматными пряностями.

грибы, цуккини, баклажан, помидоры черри, перец болгарский, картофель молодой, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, сельдерей черешковый, свинина.

Фото к рецепту: Плов со свининой

Секрет приготовления вкусного рассыпчатого плова из свинины. Я буду готовить плов в мультиварке, но можно и в обычном чугунном казанке.

рис длиннозерный, свинина, лук репчатый, морковь, чеснок, чеснок, масло растительное, соль, барбарис, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец красный молотый.

Фото к рецепту: Мясо с горчицей и сметаной (на пару)

Что может быть вкуснее нежного, ароматного и сочного мяса с горчицей и сметаной, которое приготовлено на пару? Такое мясное блюдо смело можно подать с любым гарниром или же просто так.

свинина, горчица, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Томленая свиная рулька (в мультиварке)

В данном рецепте мы будем готовить свиную рульку в мультиварке, причем рульку будем не варить, а томить, то есть выберем программу, при которой температура будет приближаться к кипению но, тем не менее, не достигать 100 градусов.

рулька свиная, соль, орех мускатный, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный горошком, мёд, соус соевый, горчица

Фото к рецепту: Картошка с мясом (в мультиварке)

Тушёная картошка с мясом в мультиварке-скороварке готовится быстро, всего за 20 минут. Картошка получается вкусная и ароматная, а мясо в ней – нежное и сочное. Это сытное, питательное блюдо подойдёт на обед для всей семьи.

свинина, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, масло растительное, соль, перец

Фото к рецепту: Свинина, тушенная с яблоками

Свиное филе с яблоками и пряностями медленно тушится несколько часов в медленноварке (или в мультиварке с соответствующей функцией).

филе свинины, яблоко, тапиоки, бульон куриный, уксус яблочный, сок яблочный, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое, лук-шалот, чеснок

Фото к рецепту: Мясо с картошкой и грибами (в мультиварке)

Блюдо подойдет как для ужина с любимым человеком, так и в качестве хорошего блюда для праздничного стола.

шея свиная, картофель, грибы, лук репчатый, сыр, майонез, соль, перец, специи, хмели-сунели, масло подсолнечное, зелень укропа

Фото к рецепту: Тушеная капуста с мясом (в мультиварке)

Свежая и квашеная капуста, тушенная со свининой, — очень сытное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке.

капуста белокочанная, капуста квашеная, свинина, лук репчатый, морковь, орегано, кориандр, перец чёрный молотый, паприка молотая, имбирь молотый, лавровый лист, соль.

Фото к рецепту: Макароны по-флотски

Гениальное блюдо, в котором сочетается и вкус, и простота. Этот рецепт — один из вариантов макарон по-флотски: с добавлением пряностей и свежей зелени. В основе блюда — хорошо приготовленный мясной фарш. Я готовила фарш с луком в мультиварке.

свинина, макароны, лук репчатый, кинза, хмели-сунели, чеснок, соль, масло подсолнечное

Фото к рецепту: Пряженина

Пряженина (от древнеславянского слова «пряжить» — жарить) — праздничное блюдо русской кухни. Представляет собой обжаренные, а затем тушенные в соусе свиные ребра с домашней колбасой. Традиционно готовят пряженину на Рождество и Святки.

ребра, колбаса домашняя, сало, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, мука, перец, тмин, соль, блины

Фото к рецепту: Мясная запеканка с картофельным пюре (в мультиварке)

Сегодня с помощью мультиварки мы приготовим мясную запеканку с картофелем. Из дополнительных ингредиентов нам понадобятся всего лишь сыр и зеленый лук. Запеканка из мясного фарша с картофельным пюре прекрасно подойдет для обеденной трапезы.

фарш свиной, картофель, лук зелёный, сыр твёрдый, масло растительное, соль

Фото к рецепту:

Этот рецепт котлет в мультиварке может пригодиться, например, для обеда на даче, потому котлеты и назвали «деревенскими». Готовятся мясные котлеты со сливочным маслом внутри, жарятся в панировке и получаются очень сочными.

фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, яйца, масло сливочное, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Свиные ребрышки с фасолью

Рецепт сытного блюда — тушеная свинина с белой и черной фасолью. За счет того, что мясо томится несколько часов в медленноварке (или в мультиварке), оно получается очень мягким и вкусным.

ребра, фасоль белая, фасоль, помидоры консервированные в собственном соку, вино красное сухое, вода, лук репчатый, травы сухие итальянские, розмарин.

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с рёбрышками в мультиварке

Тушёный картофель с мясом – беспроигрышный вариант накормить сытно семью. Мясо подойдёт любое, но мне больше всего, пожалуй, нравится тушёный картофель со свиными рёбрышками.

ребра, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, соль

Фото к рецепту: Фаршированные грибы с курицей (в мультиварке)

Шампиньоны, фаршированные мясным фаршем. Готовятся грибы вместе с курицей, в сметанном соусе.

шампиньоны, куриные ножки, фарш свиной, лук репчатый, сметана, сыр, вода, соль, масло растительное, листья салата

Фото к рецепту: Феттучини со свининой и овощами (в мультиварке)

Итальянская паста феттучини с кусочками мяса, помидорами, перцем, оливками и пряностями.

свинина, помидоры вяленые, перец чили, перец болгарский, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, паста, оливки, маслины, смесь, смесь.

Фото к рецепту: Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Вкусное блюдо для любителей мяса — свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в мультиварке. Мультиварка — хорошая помощница на кухне, в ней можно сразу приготовить и мясо, и гарнир к нему.

рёбрышки свиные, картофель, лук репчатый, лавровый лист, карри, масло растительное, соль, перец молотый

Фото к рецепту: Плов с мандаринами и изюмом

Обычный состав ингредиентов для плова, за исключением маленьких нюансов. Мандарин и изюм вносят свой особый вкус. Готовится плов в мультиварке.

свинина, рис, лук репчатый, морковь, мандарин, изюм, масло подсолнечное, специи, соль, перец
котлета, масло сливочное, картофель, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Гречка с мясом и грибами (в мультиварке)

Гречка с мясом и грибами — сытное второе блюдо, которое можно приготовить довольно быстро, если у вас есть мультиварка. Ингредиенты блюда — самые простые и доступные.

крупа гречневая, мясо, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, соль, перец душистый, вода

Фото к рецепту: Котлеты из мясного фарша (в мультиварке)

Блюда из мясного фарша готовятся быстро и очень просто, и практически всегда получаются у любой, даже начинающей хозяйки. Сегодня мы приготовим любимые, нежные домашние котлеты, но будем их готовить не на плите, а в мультиварке.

фарш мясной, яйца, лук репчатый, мука пшеничная, чеснок, хлеб белый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Плов в мультиварке

Простой рецепт вкусного плова из свинины. Готовим очень простой домашний плов в мультиварке.

рис длиннозерный, шея свиная, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец, специи, масло растительное

Фото к рецепту: Жаркое из картофеля, с грибами и фаршем

Картошка и мясо — это такие ингредиенты, которые очень часто используются для приготовления различных блюд. Кроме этого, они идеально сочетаются друг с другом. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления жаркого из картофеля, с грибами и фаршем.

картофель, лук репчатый, грибы, масло сливочное, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сметана, лавровый лист

Фото к рецепту: Свинина на гриле, с белой фасолью

Отличное блюдо для пикника. Мясо лучше всего приготовить на уличном гриле, выдерживая нужную температуру. Свинину на гриле нужно прожаривать хорошо, но все-таки очень важно не пережарить, иначе мясо не будет сочным.

шея свиная, фасоль, лук репчатый, лук зелёный, сельдерей черешковый, помидоры вяленые, лавровый лист, вино белое сухое, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный.

котлета, масло сливочное, лук, томат-паста, сметана, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый
свинина, масло сливочное, чернослив, картофель, зелень, соль, перец чёрный молотый

Мясо с фасолью по этому рецепту можно приготовить не только из солонины, но и из свежего мяса.

окорок, морковь, лук-порей, зелень, сельдерей, фасоль белая, лук, гвоздика, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук, мука, томат-паста

свинина, апельсин, масло сливочное, сахар, мука, соль, перец чёрный молотый

свинина, маргарин, свинина, маргарин, перец красный, перец болгарский, помидоры, лук, мука, чеснок, соль, перец

свинина, масло сливочное, молоко, лук, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Мясные пальчики из свинины (крученики)

Мясные пальчики из свинины — коронное блюдо моей бабушки, которое она всегда готовила на большой праздник. Бабушкин рецепт простой, но нужно знать несколько секретов, чтобы мясные пальчики получились просто изумительные.

вырезка свиная, сало, свинина, чеснок, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, вода

котлета, масло сливочное, картофель, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мультиварка — прекрасное современное кухонное устройство с большим набором функций, которые к минимуму сводят труд хозяйки. В наше время это очень актуально, а потому — востребовано. Пора готовить быстро, эффективно, вкусно и полезно. Блюда из свинины в мультиварке относятся к этой категории блюд, готовятся они быстро и просто, а главное, их практически невозможно испортить. А, кроме того, угощения со свининой в мультиварке можно сделать необычными и изысканными. Это чудо техники как будто специально создано для приготовления сочных и ароматных мясных блюд.

Иногда свинина может быть достаточно жирной и даже жесткой. Внутри мультиварки происходят такие термопроцессы, благодаря которым мясо приобретает нежную и мягкую консистенцию. В мультиварке практически не используются дополнительные жиры, что делает свинину более комфортным для желудка.

Свинина в мультиварке готовится в разных видах, обычно к ней добавляют различные продукты. Существует большое количество рецептов свинины в мультиварке. Среди них: плов в мультиварке из свинины, гуляш из свинины в мультиварке, свинина с картошкой в мультиварке, самостоятельная тушеная свинина в мультиварке и т.д. А сколько рецептов вкусной свинины с овощами или черносливом! Особой популярностью пользуется плов в мультиварке из свинины, рецепт его интересен, удобен, такой плов ни в чем не уступает блюду, приготовленному на углях, только он получается полезнее, менее зажаристым.

Каждая хозяйка просто обязана иметь в своем арсенале несколько рецептов приготовления свинины в мультиварке. Если же это пока не так, вы прежде не готовили свинину в мультиварке, рецепты с фото, размещенные на сайте, обязательно помогут вам.

Хотим также поделиться с вами советами опытных кулинаров, как приготовить свинину в мультиварке:

— к свинине важно правильно подобрать специи. Отлично гармонируют с этим мясом белый и красный перцы, кардамон, базилик, лавровый лист;

— хорошим дополнением к ужину со свининой в качестве основного блюда является вино. С жареным мясом используют сухое красное или розовое, а к тушеному мясу подают белое вино;

— для свинины на мультиварке устанавливают режим «Тушение» и готовят примерно 60 минут;

— жесткую свинину можно дополнительно потушить 30 минут;

— помешивать продукты в мультиварке следует специальной лопаткой или деревянными приборами;

— в отсутствии функции жарки в мультиварке, свинину можно жарить в режиме «Тушение» или «Выпечка»;

— для нежности и сочности мяса в мультиварку можно добавить кусочек сливочного масла.

Свинина запечённая целым куском

Вкусная свинина запечённая целым куском в мультиварке

Блюда из мяса

Сочной и ароматной получается свиная шея, запечённая целым куском в мультиварке. Мясо получается очень нежным, вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Оно настолько сочное, что просто тает во рту, а готовится это блюдо просто и легко. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!

П роцесс приготовления в видео ниже.

  • Свиная шея 1 кг.
  • Итальянские травы
  • Смесь перцев
  • Паприка копченая
  • Соль

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *